Jahe, sebuah tanaman rimpang yang dikenal dengan nama ilmiah Zingiber officinale, telah lama dimanfaatkan dalam berbagai budaya di seluruh dunia, baik sebagai bumbu masakan maupun sebagai obat tradisional. Keberadaannya yang mudah ditemukan dan sifatnya yang serbaguna menjadikan jahe sebagai solusi alami untuk berbagai masalah kesehatan. Pemahaman mengenai khasiat jahe semakin berkembang seiring dengan penelitian modern yang mengonfirmasi berbagai manfaatnya.