10 Manfaat manfaat bawang putih panggang untuk kesehatan optimal

Bawang putih panggang, yang diperoleh melalui proses pemanasan bawang putih utuh dalam oven, mengalami perubahan signifikan dalam rasa dan tekstur. Proses pemanggangan ini menghasilkan bawang putih yang lebih lembut, manis, dan mudah dicerna dibandingkan dengan bawang putih mentah. Perubahan ini tidak hanya memengaruhi profil rasa, tetapi juga dapat memodifikasi komposisi nutrisi dan sifat biologisnya, yang berpotensi memberikan berbagai manfaat kesehatan.