Daun rosemary, yang dikenal dengan nama latin Rosmarinus officinalis, adalah tanaman herbal aromatik yang telah lama digunakan dalam berbagai budaya, baik sebagai bumbu masakan maupun sebagai pengobatan tradisional. Tanaman ini berasal dari wilayah Mediterania dan memiliki ciri khas aroma yang kuat dan menyegarkan. Pemanfaatannya sangat beragam, mulai dari meningkatkan cita rasa masakan hingga memberikan efek positif bagi kesehatan tubuh.