Minyak serai, yang diekstrak dari tanaman Cymbopogon citratus, dikenal luas karena aroma segarnya dan sifat terapeutiknya. Ekstraksi minyak ini biasanya dilakukan melalui distilasi uap, menghasilkan konsentrat yang kaya akan senyawa aktif seperti sitral, geraniol, dan limonene. Senyawa-senyawa ini bertanggung jawab atas berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh minyak serai.
Sebagai contoh, minyak serai dapat digunakan sebagai aromaterapi untuk meredakan stres dan meningkatkan suasana hati. Selain itu, sifat antimikroba minyak serai menjadikannya bahan yang efektif dalam produk pembersih rumah tangga dan perawatan kulit.
