Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, merupakan nutrisi penting yang larut dalam air dan memainkan peran krusial dalam berbagai fungsi tubuh. Ketersediaan vitamin C yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan dan memastikan sistem kekebalan tubuh berfungsi optimal. Asupan vitamin C yang adekuat dapat diperoleh melalui konsumsi buah-buahan dan sayuran segar, atau melalui suplemen jika diperlukan.