Vitamin F, yang lebih dikenal sebagai asam lemak esensial, memainkan peran krusial dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Ini bukan vitamin dalam arti tradisional, melainkan sekelompok lemak sehat, termasuk asam alfa-linolenat (ALA), asam linoleat (LA), dan asam arakidonat (ARA). Asam lemak ini sangat penting karena tubuh tidak dapat memproduksinya sendiri, sehingga harus diperoleh melalui makanan atau suplemen.
Contohnya, konsumsi ikan berlemak seperti salmon yang kaya akan asam lemak omega-3 adalah salah satu cara untuk mendapatkan manfaat dari vitamin F. Begitu pula dengan mengonsumsi minyak nabati seperti minyak biji rami yang mengandung ALA.