Pare, atau Momordica charantia, adalah sayuran yang dikenal dengan rasa pahitnya yang khas. Meskipun demikian, pare kaya akan nutrisi dan memiliki potensi manfaat kesehatan yang signifikan. Salah satu cara mengonsumsi pare adalah dengan menjadikannya air pare hangat, yang dipercaya dapat meningkatkan penyerapan nutrisi dan memberikan efek menenangkan.
Konsumsi air pare hangat dapat menjadi alternatif bagi mereka yang kesulitan menikmati rasa pahit pare secara langsung. Proses perebusan dapat sedikit mengurangi rasa pahit tersebut, sehingga lebih mudah dikonsumsi.