Air merupakan elemen krusial bagi kelangsungan hidup seluruh organisme, termasuk tumbuhan. Ketersediaan air yang memadai memegang peranan penting dalam mendukung berbagai proses fisiologis yang memungkinkan tumbuhan untuk tumbuh dan berkembang secara optimal. Tanpa air yang cukup, tumbuhan akan mengalami berbagai masalah, mulai dari pertumbuhan yang terhambat hingga kematian.