Sintrong, atau Crassocephalum crepidioides, merupakan tanaman liar yang umum ditemukan di berbagai wilayah Indonesia. Tanaman ini dikenal dengan daunnya yang dapat dikonsumsi dan secara tradisional telah digunakan untuk berbagai keperluan pengobatan. Potensi manfaat kesehatan dari daun sintrong menjadi fokus perhatian, terutama karena kandungan nutrisinya dan senyawa bioaktif yang dimilikinya.