Madu putih, varian madu yang relatif langka, menawarkan spektrum manfaat kesehatan yang luas. Warna pucatnya yang khas berasal dari kandungan mineral dan enzim tertentu, serta proses pengolahan yang meminimalkan paparan panas, menjaga kualitas nutrisinya. Popularitasnya meningkat seiring dengan penelitian yang mengungkap khasiatnya yang unik, menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang mencari alternatif madu konvensional.