Bawang merah rebus, sebuah olahan sederhana dari bawang merah (Allium cepa L.), telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional. Proses perebusan dipercaya dapat mengekstraksi senyawa-senyawa bermanfaat dari bawang merah, sehingga meningkatkan potensi khasiatnya bagi kesehatan. Artikel ini akan mengulas secara mendalam berbagai manfaat yang terkandung dalam konsumsi bawang merah rebus.