Daun peppermint, dikenal dengan nama ilmiah Mentha × piperita, adalah tanaman herbal yang populer karena aroma dan rasa segarnya. Tumbuhan ini merupakan hasil persilangan antara spearmint (Mentha spicata) dan watermint (Mentha aquatica). Daun peppermint telah lama digunakan dalam berbagai bidang, mulai dari kuliner, pengobatan tradisional, hingga aromaterapi. Penggunaannya didasarkan pada kandungan mentol dan senyawa aktif lainnya yang memberikan efek menenangkan dan menyegarkan.