Definisi dan Gambaran Umum
Rebusan serai merah merupakan minuman herbal yang diperoleh dari proses perebusan batang serai merah (Cymbopogon citratus). Serai merah, varietas serai yang memiliki rona kemerahan pada pangkal batangnya, dikenal dalam pengobatan tradisional karena kandungan senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Proses perebusan mengekstraksi senyawa-senyawa ini, menghasilkan air rebusan yang dapat dikonsumsi sebagai minuman kesehatan.
Air rebusan ini telah lama dimanfaatkan dalam berbagai budaya untuk mengatasi berbagai keluhan kesehatan, mulai dari masalah pencernaan hingga peradangan. Khasiatnya yang beragam menjadikannya pilihan populer sebagai pengobatan alami yang mudah diakses.
