Memahami Khasiat Bawang Putih Kukus: Lebih dari Sekadar Bumbu Dapur
Bawang putih, dikenal luas sebagai bumbu masakan, ternyata memiliki potensi kesehatan yang signifikan ketika diolah dengan cara dikukus. Proses pengukusan mengubah beberapa senyawa dalam bawang putih, meningkatkan ketersediaan nutrisi dan senyawa aktif yang bermanfaat bagi tubuh. Praktik ini telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional, dan kini semakin banyak penelitian modern yang mendukung manfaatnya.
