Kolang kaling, buah yang sering dijumpai saat bulan Ramadan, ternyata menyimpan potensi besar untuk kesehatan, khususnya bagi kesehatan lutut. Buah ini berasal dari biji pohon aren (Arenga pinnata) yang diolah sedemikian rupa hingga menghasilkan tekstur kenyal dan rasa yang menyegarkan. Manfaat buah ini tidak hanya terbatas pada kelezatannya, tetapi juga pada kandungan nutrisi yang mendukung kesehatan sendi dan tulang.