Petai, atau *Parkia speciosa*, adalah tanaman polong-polongan yang populer di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Buah petai dikenal dengan aromanya yang khas dan sering dikonsumsi sebagai lalapan atau bahan masakan. Lebih dari sekadar cita rasa unik, petai menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang menarik untuk diungkap.