Air sereh, sebuah rebusan yang berasal dari tanaman sereh (Cymbopogon citratus), telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional karena berbagai khasiatnya. Tanaman ini, yang mudah ditemukan di berbagai daerah tropis, menawarkan segudang manfaat kesehatan ketika diolah menjadi minuman. Praktik mengonsumsi air sereh telah menjadi bagian dari budaya kesehatan di banyak komunitas, dan penelitian modern mulai mengungkap dasar ilmiah di balik klaim-klaim tradisional tersebut.
Sebagai contoh, konsumsi rutin air sereh dapat membantu meredakan masalah pencernaan ringan, seperti kembung dan mual. Selain itu, aroma sereh yang menenangkan dipercaya dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan kualitas tidur. Khasiat-khasiat ini menjadikan air sereh sebagai pilihan alami yang menarik untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.