Minyak kanola, diekstrak dari biji tanaman rapa (Brassica napus), telah menjadi bahan pokok di banyak dapur di seluruh dunia. Minyak ini dikenal karena profil nutrisinya yang unik dan serbaguna dalam berbagai aplikasi kuliner. Artikel ini bertujuan untuk mengungkap sembilan manfaat utama minyak kanola, mengungkap fakta-fakta yang mungkin belum banyak diketahui.