Seledri, atau Apium graveolens, telah lama dikenal sebagai sayuran yang memberikan rasa segar dan aroma khas pada berbagai masakan. Namun, lebih dari sekadar penambah cita rasa, seledri menyimpan potensi manfaat yang signifikan, terutama dalam membantu menjaga stabilitas tekanan darah. Kandungan nutrisi dan senyawa aktif di dalamnya bekerja secara sinergis untuk mendukung kesehatan kardiovaskular.
Sebagai contoh, konsumsi seledri secara teratur dapat membantu relaksasi pembuluh darah, yang pada gilirannya dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu, kandungan air dan serat dalam seledri juga berkontribusi pada kesehatan ginjal dan pengaturan volume cairan tubuh, yang penting dalam pengendalian tekanan darah.
