Teh bunga krisan telah lama dihargai dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan budaya Asia lainnya. Minuman herbal ini dibuat dengan menyeduh bunga krisan kering dalam air panas. Varietas krisan ungu (kadang disebut “ungu krisan”) dikenal karena warna khasnya dan potensi manfaat kesehatannya. Keunggulan teh ini berasal dari kandungan senyawa bioaktif yang terkandung dalam bunga krisan.