Bawang putih, atau Allium sativum, adalah tanaman umbi yang telah lama dikenal dan digunakan dalam berbagai budaya di seluruh dunia, bukan hanya sebagai bumbu masakan, tetapi juga karena khasiat obatnya. Kandungan senyawa aktif di dalamnya, terutama allicin, menjadikannya subjek penelitian intensif terkait berbagai manfaat kesehatan. Penggunaan bawang putih dalam pengobatan tradisional telah ada selama berabad-abad, dan penelitian modern terus mengungkap mekanisme bagaimana bawang putih dapat mendukung kesehatan tubuh.
Artikel Populer
Artikel Terbaru
