Telur pindang merupakan olahan telur yang diawetkan melalui proses perebusan dalam larutan garam dan rempah-rempah tertentu. Proses ini menghasilkan telur dengan cita rasa khas, warna cokelat yang menarik, dan tekstur yang lebih padat dibandingkan telur rebus biasa. Popularitasnya di Indonesia tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena nilai gizi yang terkandung di dalamnya.
Sebagai contoh, telur pindang seringkali menjadi bagian dari hidangan nasi gudeg atau disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Proses pengolahan dan bahan-bahan yang digunakan dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan, menjadikannya pilihan yang menarik untuk dikonsumsi.
