Air mineral dengan pH tinggi, yang secara alami bersifat basa, semakin populer karena potensi manfaat kesehatannya. Tingkat pH mengukur seberapa asam atau basa suatu zat; skala pH berkisar dari 0 hingga 14, dengan 7 dianggap netral. Air mineral pH tinggi biasanya memiliki pH di atas 7, seringkali antara 8 dan 9. Kondisi ini diklaim dapat memberikan berbagai keuntungan bagi tubuh.
Sebagai contoh, seseorang yang aktif secara fisik mungkin memilih untuk mengonsumsi air mineral pH tinggi dengan harapan dapat membantu menetralkan asam laktat yang dihasilkan selama berolahraga, sehingga mengurangi nyeri otot dan mempercepat pemulihan.
