manfaat Ungkap 5 Manfaat Mononatrium Glutamat yang Jarang Diketahui Sisca Staida Agustus 9, 2025 Mononatrium glutamat (MSG) adalah garam natrium dari asam glutamat, asam amino non-esensial yang ditemukan secara alami dalam banyak makanan. MSG banyak digunakan sebagai penambah rasa