Bawang putih (Allium sativum) adalah tanaman dari suku bawang-bawangan yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan. Selain sebagai bumbu, bawang putih juga dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Bawang putih mengandung berbagai senyawa aktif, seperti allicin, yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antibakteri. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol, dan risiko penyakit jantung. Bawang putih juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko beberapa jenis kanker, dan melindungi kesehatan otak.
Berikut adalah beberapa manfaat spesifik dari bawang putih:
- Membantu menurunkan tekanan darah
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mengurangi risiko penyakit jantung
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mengurangi risiko beberapa jenis kanker
- Melindungi kesehatan otak
Bawang putih dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti mentah, dimasak, atau sebagai suplemen. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi bawang putih dalam jumlah besar dapat menyebabkan beberapa efek samping, seperti gangguan pencernaan dan bau mulut.
Manfaat Bawang Putih
Bawang putih (Allium sativum) merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah 10 manfaat bawang putih yang telah banyak dibuktikan oleh penelitian:
- Antioksidan
- Anti-inflamasi
- Antibakteri
- Menurunkan tekanan darah
- Menurunkan kolesterol
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
- Melindungi kesehatan otak
- Mengatasi gangguan pencernaan
- Mengurangi bau mulut
Bawang putih dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti mentah, dimasak, atau sebagai suplemen. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi bawang putih dalam jumlah besar dapat menyebabkan beberapa efek samping, seperti gangguan pencernaan dan bau mulut.
Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA, sehingga meningkatkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
- Menetralisir radikal bebas
Antioksidan bekerja dengan menetralisir radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel. Bawang putih mengandung antioksidan kuat seperti allicin, yang telah terbukti efektif dalam menetralisir berbagai jenis radikal bebas.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Antioksidan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan melindungi sel-sel kekebalan dari kerusakan. Bawang putih telah terbukti meningkatkan aktivitas sel-sel kekebalan, sehingga membantu tubuh melawan infeksi.
- Mengurangi risiko penyakit kronis
Konsumsi makanan yang kaya antioksidan, seperti bawang putih, telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam bawang putih dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit ini.
Dengan sifat antioksidannya yang kuat, bawang putih dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit kronis. Oleh karena itu, memasukkan bawang putih ke dalam makanan sehari-hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
Anti-inflamasi
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak jaringan dan organ, serta meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
- Mengurangi peradangan
Bawang putih mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Senyawa ini termasuk allicin, ajoene, dan quercetin.
- Melindungi kesehatan jantung
Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Bawang putih dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan pada pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
- Mencegah kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mencegah kanker dengan mengurangi peradangan. Senyawa anti-inflamasi dalam bawang putih dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan penyebarannya.
- Mengatasi gangguan pencernaan
Peradangan kronis dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti sakit perut, diare, dan sembelit. Bawang putih dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan dengan mengurangi peradangan pada saluran pencernaan.
Dengan sifat anti-inflamasinya yang kuat, bawang putih dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit kronis. Oleh karena itu, memasukkan bawang putih ke dalam makanan sehari-hari dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
Antibakteri
Bawang putih memiliki sifat antibakteri yang kuat. Allicin, senyawa aktif utama dalam bawang putih, telah terbukti efektif dalam melawan berbagai jenis bakteri. Manfaat antibakteri bawang putih sangat beragam, mulai dari pengobatan infeksi ringan hingga pencegahan penyakit yang lebih serius.
- Mengobati infeksi bakteri
Bawang putih dapat digunakan untuk mengobati berbagai infeksi bakteri, termasuk infeksi saluran pernapasan, infeksi saluran kemih, dan infeksi kulit. Allicin dalam bawang putih bekerja dengan merusak dinding sel bakteri, sehingga membunuh bakteri dan mencegah penyebarannya.
- Mencegah penyakit yang ditularkan melalui makanan
Bawang putih dapat membantu mencegah penyakit yang ditularkan melalui makanan, seperti salmonella dan E. coli. Allicin dalam bawang putih dapat membunuh bakteri yang menyebabkan penyakit ini dan mencegahnya menginfeksi tubuh.
- Melindungi dari infeksi jamur
Selain bakteri, bawang putih juga memiliki sifat antijamur. Allicin dapat menghambat pertumbuhan jamur dan ragi, sehingga membantu mencegah infeksi jamur pada kulit, kuku, dan saluran pencernaan.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan merangsang produksi sel-sel kekebalan. Dengan sistem kekebalan tubuh yang kuat, tubuh dapat lebih baik melawan infeksi bakteri dan virus.
Sifat antibakteri bawang putih menjadikannya bahan alami yang efektif untuk pencegahan dan pengobatan berbagai infeksi. Memasukkan bawang putih ke dalam makanan sehari-hari dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi merupakan kondisi umum yang dapat menyebabkan komplikasi kesehatan serius jika tidak diobati. Bawang putih telah terbukti efektif dalam menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
- Menghambat enzim pengubah angiotensin (ACE)
Bawang putih mengandung senyawa yang disebut allicin, yang dapat menghambat enzim pengubah angiotensin (ACE). ACE adalah enzim yang berperan dalam mengatur tekanan darah. Dengan menghambat ACE, allicin dapat membantu menurunkan tekanan darah.
- Meningkatkan produksi oksida nitrat
Bawang putih juga dapat meningkatkan produksi oksida nitrat, senyawa yang membantu melebarkan pembuluh darah. Pembuluh darah yang melebar dapat menurunkan tekanan darah dengan mengurangi resistensi terhadap aliran darah.
- Mengurangi stres oksidatif
Stres oksidatif adalah salah satu faktor risiko utama tekanan darah tinggi. Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan melindungi pembuluh darah dari kerusakan.
- Membantu menurunkan berat badan
Kelebihan berat badan merupakan faktor risiko tekanan darah tinggi. Bawang putih dapat membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan.
Dengan sifat penurun tekanan darahnya, bawang putih dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi penderita hipertensi. Memasukkan bawang putih ke dalam makanan sehari-hari dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko komplikasi yang terkait dengan hipertensi.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol adalah zat berlemak yang ditemukan dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat menyumbat aliran darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
- Menghambat penyerapan kolesterol
Bawang putih mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
- Meningkatkan produksi empedu
Bawang putih dapat meningkatkan produksi empedu, yang membantu memecah kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh.
- Mengurangi oksidasi kolesterol LDL
Kolesterol LDL (kolesterol jahat) dapat mengoksidasi dan menumpuk di dinding arteri, membentuk plak. Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi oksidasi kolesterol LDL dan mencegah pembentukan plak.
- Meningkatkan kadar kolesterol HDL
Kolesterol HDL (kolesterol baik) membantu mengeluarkan kolesterol LDL dari tubuh. Bawang putih dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Dengan sifat penurun kolesterolnya, bawang putih dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi penderita kolesterol tinggi. Memasukkan bawang putih ke dalam makanan sehari-hari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh adalah pertahanan alami tubuh terhadap infeksi dan penyakit. Sistem kekebalan yang kuat sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, karena membantu tubuh melawan virus, bakteri, dan patogen lainnya.
Bawang putih telah terbukti efektif dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin, yang memiliki sifat antivirus, antibakteri, dan antijamur. Allicin dapat membantu merangsang produksi sel-sel kekebalan, seperti sel T dan sel B, yang berperan penting dalam melawan infeksi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu mengurangi risiko infeksi saluran pernapasan, seperti pilek dan flu. Bawang putih juga dapat membantu mengurangi keparahan gejala infeksi dan mempercepat waktu pemulihan.
Dengan sifatnya yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, bawang putih dapat menjadi bahan alami yang efektif untuk menjaga kesehatan dan mencegah penyakit.
Mencegah kanker
Bawang putih telah banyak dikaitkan dengan pencegahan kanker. Studi epidemiologis menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, kanker perut, kanker kolorektal, dan kanker payudara.
Bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin, yang telah terbukti memiliki sifat antikanker. Allicin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram), dan mencegah penyebaran kanker.
Selain allicin, bawang putih juga mengandung senyawa lain yang berkontribusi pada sifat antikankernya, seperti diallyl disulfide, diallyl trisulfide, dan S-allyl cysteine. Senyawa ini bekerja sama untuk memberikan efek perlindungan terhadap kanker.
Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk sepenuhnya memahami mekanisme kerja bawang putih dalam mencegah kanker. Namun, bukti yang ada menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat menjadi bagian dari strategi pencegahan kanker yang sehat.
Melindungi kesehatan otak
Bawang putih telah terbukti memiliki manfaat dalam melindungi kesehatan otak. Senyawa aktif dalam bawang putih, seperti allicin dan antioksidan, dapat membantu mencegah kerusakan sel otak, meningkatkan fungsi kognitif, dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.
- Mengurangi stres oksidatif
Stres oksidatif adalah salah satu faktor utama yang berkontribusi pada kerusakan sel otak dan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson. Bawang putih mengandung antioksidan kuat yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif pada sel otak.
- Meningkatkan aliran darah ke otak
Aliran darah yang baik sangat penting untuk kesehatan otak. Bawang putih dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat memberikan lebih banyak oksigen dan nutrisi ke sel-sel otak.
- Mengurangi peradangan
Peradangan kronis dapat merusak sel otak dan berkontribusi pada penyakit neurodegeneratif. Bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di otak.
- Meningkatkan fungsi kognitif
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori dan perhatian. Senyawa aktif dalam bawang putih dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan komunikasi antar sel otak.
Dengan sifat pelindung otaknya, bawang putih dapat menjadi bahan alami yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.
Mengatasi gangguan pencernaan
Bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi berbagai gangguan pencernaan. Sifat antibakteri, anti-inflamasi, dan antispasmodiknya dapat membantu meredakan gejala gangguan pencernaan yang umum, seperti mual, muntah, diare, dan perut kembung.
- Sifat antibakteri
Bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri kuat. Allicin dapat membantu membunuh bakteri penyebab gangguan pencernaan, seperti E. coli dan Salmonella.
- Sifat anti-inflamasi
Bawang putih juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan. Peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai gangguan pencernaan, seperti sakit perut, diare, dan sembelit.
- Sifat antispasmodik
Bawang putih dapat membantu mengendurkan otot-otot saluran pencernaan, sehingga mengurangi kejang dan nyeri perut. Sifat antispasmodik ini dapat membantu meredakan gejala gangguan pencernaan seperti perut kembung dan kram.
Dengan sifatnya yang mengatasi gangguan pencernaan, bawang putih dapat menjadi bahan alami yang efektif untuk meredakan gejala gangguan pencernaan yang umum. Memasukkan bawang putih ke dalam makanan sehari-hari dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan.
Mengurangi Bau Mulut
Salah satu manfaat penting dari bawang putih adalah kemampuannya dalam mengurangi bau mulut. Bau mulut, atau halitosis, merupakan kondisi yang dapat menimbulkan rasa tidak percaya diri dan mengganggu interaksi sosial. Bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin, yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang kuat.
Allicin bekerja dengan membunuh bakteri penyebab bau mulut, terutama bakteri anaerob yang menghasilkan senyawa sulfur volatil. Senyawa sulfur volatil inilah yang menimbulkan bau tidak sedap pada mulut. Dengan membunuh bakteri penyebab bau mulut, bawang putih dapat membantu mengurangi bau mulut secara efektif.
Selain itu, bawang putih juga mengandung senyawa lain yang dapat membantu mengurangi bau mulut, seperti thiosulfinates dan ajoene. Senyawa-senyawa ini bersifat antiseptik dan dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri di mulut. Dengan demikian, bawang putih dapat menjadi solusi alami yang efektif untuk mengatasi masalah bau mulut.
Untuk memanfaatkan manfaat bawang putih dalam mengurangi bau mulut, Anda dapat mengunyah satu siung bawang putih mentah setelah makan. Anda juga dapat menambahkan bawang putih ke dalam masakan atau mengonsumsi suplemen bawang putih. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi bawang putih dalam jumlah besar dapat menyebabkan bau mulut karena allicin yang terkandung di dalamnya. Oleh karena itu, konsumsi bawang putih sebaiknya dilakukan dalam jumlah sedang.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat kesehatan dari bawang putih telah didukung oleh banyak penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang paling terkenal adalah yang dilakukan oleh National Cancer Institute di Amerika Serikat. Studi ini menemukan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat menurunkan risiko kanker paru-paru hingga 30%.
Studi lain, yang diterbitkan dalam jurnal JAMA Internal Medicine, menemukan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Studi ini menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih mentah atau ekstrak bawang putih selama 8 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik secara signifikan.
Selain itu, bawang putih juga telah terbukti efektif dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan melindungi kesehatan jantung. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa mengonsumsi bawang putih dapat meningkatkan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.
Meskipun ada banyak bukti ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan dari bawang putih, penting untuk dicatat bahwa beberapa orang mungkin mengalami efek samping dari konsumsi bawang putih, seperti gangguan pencernaan dan bau mulut. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi bawang putih dalam jumlah sedang dan berkonsultasi dengan dokter jika Anda memiliki kekhawatiran.
Dengan bukti ilmiah yang kuat dan sejarah penggunaan tradisional yang panjang, bawang putih dapat menjadi bahan makanan yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Pertanyaan Umum “Apa Manfaat dari Bawang Putih”
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya mengenai manfaat bawang putih:
Pertanyaan 1: Apa kandungan nutrisi dalam bawang putih?
Bawang putih kaya akan berbagai nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin B6, mangan, selenium, dan antioksidan. Bawang putih juga mengandung senyawa aktif unik yang disebut allicin, yang bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya.
Pertanyaan 2: Bagaimana cara mengonsumsi bawang putih?
Bawang putih dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti mentah, dimasak, atau sebagai suplemen. Bawang putih mentah memiliki kandungan allicin yang lebih tinggi, tetapi dapat menyebabkan gangguan pencernaan pada beberapa orang. Memasak bawang putih dapat mengurangi kandungan allicin, tetapi tetap memberikan manfaat kesehatan.
Pertanyaan 3: Apa saja manfaat kesehatan dari bawang putih?
Bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah kanker, melindungi kesehatan otak, mengatasi masalah pencernaan dan mengurangi bau mulut.
Pertanyaan 4: Apakah ada efek samping dari konsumsi bawang putih?
Beberapa orang mungkin mengalami efek samping dari konsumsi bawang putih, seperti gangguan pencernaan, bau mulut, dan reaksi alergi. Konsumsi bawang putih berlebihan juga dapat meningkatkan risiko pendarahan pada orang yang menggunakan obat pengencer darah.
Pertanyaan 5: Siapa yang sebaiknya menghindari konsumsi bawang putih?
Orang yang alergi terhadap bawang putih, sedang menggunakan obat pengencer darah, atau memiliki gangguan pembekuan darah sebaiknya menghindari konsumsi bawang putih. Wanita hamil dan menyusui juga disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi bawang putih dalam jumlah banyak.
Pertanyaan 6: Bagaimana cara menyimpan bawang putih?
Bawang putih dapat disimpan dalam suhu kamar selama beberapa minggu. Untuk penyimpanan jangka panjang, bawang putih dapat disimpan di lemari es selama beberapa bulan. Bawang putih yang sudah dikupas dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara selama beberapa hari.
Dengan memahami manfaat kesehatan dan potensi efek sampingnya, Anda dapat mengonsumsi bawang putih secara aman dan efektif untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan lainnya.
Tips Memaksimalkan Manfaat Bawang Putih
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal dari bawang putih, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Tip 1: Konsumsi Bawang Putih Mentah
Bawang putih mentah mengandung kadar allicin yang lebih tinggi, senyawa aktif yang bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatannya. Anda dapat mengunyah satu siung bawang putih mentah setiap hari atau menambahkannya ke dalam salad, saus, atau hidangan lainnya.
Tip 2: Masak Bawang Putih dengan Benar
Meskipun memasak bawang putih dapat mengurangi kandungan allicin, namun tetap memberikan manfaat kesehatan. Hindari memasak bawang putih pada suhu tinggi atau terlalu lama, karena dapat merusak senyawa aktifnya. Sebaiknya tumis atau panggang bawang putih dengan api kecil hingga harum.
Tip 3: Kombinasikan Bawang Putih dengan Makanan Lain
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih bersama makanan tertentu dapat meningkatkan penyerapan dan efektivitasnya. Misalnya, mengonsumsi bawang putih dengan minyak zaitun dapat meningkatkan penyerapan allicin, sedangkan mengonsumsinya dengan makanan tinggi vitamin C dapat meningkatkan sifat antioksidannya.
Tip 4: Gunakan Bawang Putih Bubuk atau Ekstrak
Jika Anda tidak suka rasa atau bau bawang putih mentah, Anda dapat menggunakan bawang putih bubuk atau ekstrak. Bawang putih bubuk dan ekstrak masih mengandung senyawa aktif allicin, meskipun kadarnya mungkin lebih rendah dibandingkan bawang putih mentah.
Tip 5: Konsumsi Bawang Putih Secara Teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang putih, penting untuk mengonsumsinya secara teratur. Anda dapat menambahkan bawang putih ke dalam makanan Anda sehari-hari atau mengonsumsi suplemen bawang putih sesuai petunjuk.
Kesimpulan
Bawang putih adalah bahan makanan yang sangat bermanfaat dengan berbagai manfaat kesehatan. Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memaksimalkan manfaat bawang putih dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Kesimpulan
Bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk berbagai tujuan pengobatan, dan penelitian modern telah mengkonfirmasi banyak manfaat kesehatannya. Bawang putih mengandung senyawa aktif yang disebut allicin, yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan antibakteri.
Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah kanker, melindungi kesehatan otak, mengatasi gangguan pencernaan, dan mengurangi bau mulut. Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan dari bawang putih, disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur, baik dalam bentuk mentah, dimasak, atau sebagai suplemen.
Youtube Video:
