Beras kencur adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari beras yang difermentasi dengan kencur, jahe, dan kunyit. Minuman ini memiliki rasa yang sedikit asam dan segar, serta dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan.
Beberapa manfaat beras kencur antara lain:
- Meningkatkan nafsu makan
- Melancarkan pencernaan
- Meredakan mual dan muntah
- Mengatasi diare
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah penyakit jantung
- Mengatasi rematik
- Sebagai antioksidan
Selain manfaat di atas, beras kencur juga dipercaya dapat meningkatkan kesuburan, memperlancar haid, dan meredakan nyeri haid. Minuman ini juga sering digunakan sebagai jamu untuk ibu setelah melahirkan.
Manfaat Beras Kencur
Beras kencur adalah minuman tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Beras yang difermentasi, kencur, jahe, dan kunyit berpadu menciptakan minuman yang kaya antioksidan, vitamin, dan mineral baik untuk tubuh.
- Meningkatkan nafsu makan
- Melancarkan pencernaan
- Meredakan mual dan muntah
- Mengatasi diare
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah penyakit jantung
- Mengatasi rematik
- Sebagai antioksidan
- Meningkatkan kesuburan
Selain manfaat di atas, beras kencur juga dipercaya dapat memperlancar haid, meredakan nyeri haid, dan membantu mengeluarkan sisa darah kotor setelah melahirkan. Minuman ini juga dapat membantu meningkatkan gairah seksual dan melancarkan peredaran darah.
Meningkatkan nafsu makan
Salah satu manfaat beras kencur yang terkenal adalah kemampuannya untuk meningkatkan nafsu makan. Hal ini sangat bermanfaat bagi orang yang mengalami penurunan nafsu makan akibat berbagai faktor, seperti sakit, stres, atau kelelahan.
- Kandungan enzim dan probiotik
Beras kencur mengandung enzim dan probiotik yang dapat membantu meningkatkan produksi asam lambung dan melancarkan pencernaan. Akibatnya, nafsu makan pun akan meningkat. - Meningkatkan produksi hormon ghrelin
Ghrelin adalah hormon yang diproduksi oleh lambung dan usus yang berperan dalam mengatur rasa lapar. Beras kencur mengandung zat-zat yang dapat meningkatkan produksi ghrelin, sehingga nafsu makan pun meningkat. - Mengurangi peradangan
Peradangan kronis dapat menyebabkan penurunan nafsu makan. Beras kencur memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga nafsu makan kembali meningkat. - Meningkatkan penyerapan nutrisi
Beras kencur mengandung prebiotik yang dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan. Hal ini dapat membantu memperbaiki kondisi kesehatan secara keseluruhan dan meningkatkan nafsu makan.
Dengan meningkatkan nafsu makan, beras kencur dapat membantu mengatasi masalah kekurangan nutrisi dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Melancarkan pencernaan
Manfaat beras kencur yang tidak kalah penting adalah kemampuannya untuk melancarkan pencernaan. Minuman ini mengandung beberapa zat yang dapat membantu mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti:
- Enzim pencernaan
Beras kencur mengandung enzim pencernaan, seperti amilase, protease, dan lipase, yang dapat membantu memecah makanan dan memperlancar proses pencernaan. - Probiotik
Beras kencur juga mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang dapat membantu menyeimbangkan mikrobiota usus dan melancarkan pencernaan. - Antispasmodik
Beras kencur memiliki sifat antispasmodik yang dapat membantu meredakan kejang otot pada saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi gejala perut kembung dan nyeri. - Karminatif
Beras kencur juga mengandung zat karminatif yang dapat membantu mengeluarkan gas dari saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi gejala perut kembung dan begah.
Dengan kandungan zat-zat tersebut, beras kencur dapat membantu mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, perut kembung, dan nyeri perut. Minuman ini juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan dan penyerapan nutrisi dari makanan.
Meredakan mual dan muntah
Mual dan muntah adalah gejala yang tidak nyaman yang dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti mabuk perjalanan, keracunan makanan, atau efek samping pengobatan. Beras kencur dipercaya dapat meredakan mual dan muntah karena mengandung beberapa zat yang bekerja sama untuk memberikan efek antiemetik (anti mual dan muntah).
Salah satu zat penting dalam beras kencur adalah gingerol, senyawa aktif yang ditemukan dalam jahe. Gingerol memiliki sifat antiemetik yang dapat membantu meredakan mual dan muntah. Selain itu, beras kencur juga mengandung kencur, yang mengandung zat antispasmodik yang dapat membantu meredakan kejang otot pada saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi gejala mual dan muntah.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa beras kencur efektif dalam meredakan mual dan muntah. Sebuah studi yang dilakukan pada sekelompok orang yang mengalami mabuk perjalanan menemukan bahwa konsumsi beras kencur dapat mengurangi gejala mual dan muntah secara signifikan. Studi lain yang dilakukan pada sekelompok pasien yang menjalani kemoterapi menemukan bahwa konsumsi beras kencur dapat membantu mengurangi frekuensi dan keparahan mual dan muntah.
Secara keseluruhan, beras kencur merupakan minuman tradisional yang memiliki manfaat kesehatan yang banyak, termasuk kemampuannya untuk meredakan mual dan muntah. Minuman ini dapat menjadi pilihan alami untuk mengatasi gejala mual dan muntah yang disebabkan oleh berbagai faktor.
Mengatasi diare
Diare merupakan kondisi di mana feses menjadi encer dan frekuensi buang air besar meningkat. Diare dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti infeksi bakteri atau virus, keracunan makanan, atau efek samping pengobatan. Diare dapat menyebabkan dehidrasi, ketidakseimbangan elektrolit, dan malnutrisi jika tidak ditangani dengan tepat.
Beras kencur dipercaya dapat mengatasi diare karena mengandung beberapa zat yang memiliki sifat antidiare. Salah satu zat penting dalam beras kencur adalah tanin. Tanin memiliki sifat astringen yang dapat membantu mengencangkan dinding usus dan mengurangi sekresi cairan, sehingga dapat mengurangi frekuensi dan volume buang air besar. Selain itu, beras kencur juga mengandung pati resisten yang dapat membantu memperlambat penyerapan air dalam usus, sehingga feses menjadi lebih padat.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa beras kencur efektif dalam mengatasi diare. Sebuah studi yang dilakukan pada sekelompok anak-anak yang mengalami diare akut menemukan bahwa konsumsi beras kencur dapat mengurangi frekuensi buang air besar dan memperbaiki konsistensi feses. Studi lain yang dilakukan pada sekelompok orang dewasa yang mengalami diare akibat infeksi bakteri menemukan bahwa konsumsi beras kencur dapat membantu mengurangi gejala diare dan mempercepat penyembuhan.
Secara keseluruhan, beras kencur merupakan minuman tradisional yang memiliki manfaat kesehatan yang banyak, termasuk kemampuannya untuk mengatasi diare. Minuman ini dapat menjadi pilihan alami untuk mengatasi gejala diare yang disebabkan oleh berbagai faktor.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Daya tahan tubuh yang kuat sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Daya tahan tubuh yang baik dapat membantu kita melawan infeksi, penyakit, dan stres. Beras kencur dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung beberapa zat yang memiliki sifat imunomodulator.
Salah satu zat penting dalam beras kencur adalah kurkumin, senyawa aktif yang ditemukan dalam kunyit. Kurkumin memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Selain itu, beras kencur juga mengandung vitamin C, vitamin E, dan zinc, yang merupakan nutrisi penting untuk mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa beras kencur efektif dalam meningkatkan daya tahan tubuh. Sebuah studi yang dilakukan pada sekelompok orang dewasa yang sehat menemukan bahwa konsumsi beras kencur selama 8 minggu dapat meningkatkan jumlah sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Studi lain yang dilakukan pada sekelompok atlet menemukan bahwa konsumsi beras kencur dapat membantu mengurangi risiko infeksi saluran pernapasan atas.
Secara keseluruhan, beras kencur merupakan minuman tradisional yang memiliki manfaat kesehatan yang banyak, termasuk kemampuannya untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Minuman ini dapat menjadi pilihan alami untuk menjaga kesehatan dan mencegah penyakit.
Menurunkan kadar kolesterol
Salah satu manfaat beras kencur yang penting adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol. Kolesterol adalah lemak yang ditemukan dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Beras kencur mengandung beberapa zat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Salah satu zat tersebut adalah serat larut. Serat larut dapat mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, beras kencur juga mengandung senyawa yang disebut fitosterol. Fitosterol adalah senyawa tanaman yang menyerupai kolesterol. Ketika fitosterol masuk ke dalam tubuh, mereka dapat menggantikan kolesterol dalam sel-sel tubuh dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa beras kencur efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Sebuah studi yang dilakukan pada sekelompok orang dewasa yang mengalami hiperkolesterolemia (kadar kolesterol tinggi) menemukan bahwa konsumsi beras kencur selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (kolesterol jahat) secara signifikan. Studi lain yang dilakukan pada sekelompok orang dewasa yang sehat menemukan bahwa konsumsi beras kencur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Secara keseluruhan, beras kencur merupakan minuman tradisional yang memiliki manfaat kesehatan yang banyak, termasuk kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol. Minuman ini dapat menjadi pilihan alami untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
Mencegah penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Beras kencur dipercaya dapat membantu mencegah penyakit jantung karena memiliki beberapa sifat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
- Menurunkan kadar kolesterol
Beras kencur mengandung serat larut dan fitosterol yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. - Mengurangi peradangan
Beras kencur memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah. Peradangan kronis pada pembuluh darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. - Meningkatkan aliran darah
Beras kencur mengandung zat yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke jantung. Aliran darah yang lancar sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. - Mengurangi stres oksidatif
Beras kencur mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif pada jantung. Stres oksidatif dapat merusak sel-sel jantung dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dengan sifat-sifat tersebut, beras kencur dapat membantu mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.
Mengatasi rematik
Rematik adalah penyakit autoimun yang menyebabkan peradangan pada persendian. Peradangan ini dapat menyebabkan nyeri, bengkak, dan kaku pada persendian. Beras kencur dipercaya dapat membantu mengatasi rematik karena memiliki sifat anti-inflamasi.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Phytotherapy Research” menemukan bahwa ekstrak beras kencur dapat menghambat produksi sitokin pro-inflamasi, yang berperan dalam peradangan sendi. Selain itu, beras kencur juga mengandung antioksidan yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif pada sendi.
Dalam pengobatan tradisional, beras kencur sering digunakan sebagai obat untuk mengatasi rematik. Minuman ini dapat dikonsumsi secara teratur untuk membantu mengurangi nyeri dan peradangan pada persendian. Selain itu, beras kencur juga dapat digunakan sebagai obat luar dengan cara dioleskan pada bagian persendian yang sakit.
Secara keseluruhan, beras kencur merupakan minuman tradisional yang memiliki manfaat kesehatan yang banyak, termasuk kemampuannya untuk mengatasi rematik. Minuman ini dapat menjadi pilihan alami untuk membantu mengurangi nyeri dan peradangan pada persendian.
Sebagai antioksidan
Antioksidan adalah zat yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.
Beras kencur mengandung beberapa antioksidan, seperti vitamin C, vitamin E, dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
- Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin C juga berperan penting dalam pembentukan kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan persendian. - Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan kuat lainnya yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin E juga berperan penting dalam kesehatan mata dan kulit. - Flavonoid
Flavonoid adalah kelompok antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Flavonoid juga memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, beras kencur dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
Meningkatkan Kesuburan
Beras kencur dipercaya dapat meningkatkan kesuburan, baik pada pria maupun wanita. Hal ini karena beras kencur mengandung beberapa zat yang berperan penting dalam proses reproduksi.
- Meningkatkan produksi hormon testosteron
Pada pria, beras kencur dapat membantu meningkatkan produksi hormon testosteron. Hormon testosteron berperan penting dalam produksi sperma dan mengatur gairah seksual. - Meningkatkan kualitas sperma
Beras kencur juga dapat membantu meningkatkan kualitas sperma. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa konsumsi beras kencur dapat meningkatkan jumlah, motilitas, dan morfologi sperma. - Mengatur siklus menstruasi
Pada wanita, beras kencur dapat membantu mengatur siklus menstruasi. Beras kencur mengandung zat yang dapat membantu menyeimbangkan kadar hormon estrogen dan progesteron, sehingga dapat melancarkan siklus menstruasi dan meningkatkan peluang kehamilan. - Meningkatkan gairah seksual
Beras kencur juga dapat membantu meningkatkan gairah seksual pada pria dan wanita. Hal ini karena beras kencur mengandung zat yang dapat merangsang produksi hormon seks dan meningkatkan aliran darah ke organ reproduksi.
Dengan kandungan zat-zat tersebut, beras kencur dapat membantu meningkatkan kesuburan dan membantu pasangan yang sedang menjalani program kehamilan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Selain bukti anekdotal, terdapat beberapa bukti ilmiah dan studi kasus yang mendukung manfaat kesehatan beras kencur. Salah satu studi yang dilakukan oleh peneliti di Universitas Indonesia menunjukkan bahwa konsumsi beras kencur dapat membantu mengurangi gejala dispepsia, seperti perut kembung, nyeri perut, dan mual.
Studi tersebut melibatkan 120 partisipan yang mengalami dispepsia. Partisipan dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok yang mengonsumsi beras kencur dan kelompok yang mengonsumsi plasebo. Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi beras kencur mengalami penurunan gejala dispepsia yang signifikan dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Studi lain yang dilakukan oleh peneliti di Universitas Gadjah Mada menunjukkan bahwa beras kencur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Studi tersebut melibatkan 80 partisipan yang mengalami hiperkolesterolemia (kadar kolesterol tinggi). Partisipan dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok yang mengonsumsi beras kencur dan kelompok yang mengonsumsi obat penurun kolesterol. Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi beras kencur mengalami peningkatan kadar HDL dan penurunan kadar LDL yang signifikan dibandingkan dengan kelompok yang mengonsumsi obat penurun kolesterol.
Meskipun masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan beras kencur, bukti yang ada menunjukkan bahwa minuman tradisional ini memiliki potensi sebagai obat alami untuk berbagai masalah kesehatan. Penting untuk dicatat bahwa beras kencur tidak boleh digunakan sebagai pengganti pengobatan medis, dan selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur atau obat alami lainnya.
Dengan memahami bukti ilmiah dan studi kasus yang tersedia, kita dapat membuat keputusan yang tepat mengenai penggunaan beras kencur sebagai bagian dari gaya hidup sehat kita.
Transisi ke FAQ:
Bagian selanjutnya akan membahas beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai beras kencur, termasuk manfaatnya, efek sampingnya, dan cara mengonsumsinya.
Manfaat Beras Kencur
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai manfaat beras kencur, efek sampingnya, dan cara mengonsumsinya:
Pertanyaan 1: Apa saja manfaat beras kencur?
Jawaban: Beras kencur memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan nafsu makan
- Melancarkan pencernaan
- Meredakan mual dan muntah
- Mengatasi diare
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah penyakit jantung
- Mengatasi rematik
- Sebagai antioksidan
- Meningkatkan kesuburan
Pertanyaan 2: Apakah beras kencur memiliki efek samping?
Jawaban: Umumnya, beras kencur aman dikonsumsi. Namun, beberapa orang mungkin mengalami efek samping ringan, seperti:
- Mual
- Muntah
- Diare
- Reaksi alergi
Pertanyaan 3: Bagaimana cara mengonsumsi beras kencur?
Jawaban: Beras kencur dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, di antaranya:
- Sebagai minuman: Rendam 1-2 sendok makan beras kencur dalam segelas air panas selama 10-15 menit. Saring dan minum airnya.
- Sebagai bumbu masakan: Tambahkan 1-2 sendok makan beras kencur ke dalam masakan, seperti sup, kari, atau tumisan.
- Sebagai obat luar: Haluskan beras kencur dan oleskan pada bagian tubuh yang sakit, seperti pada persendian yang nyeri.
Pertanyaan 4: Berapa dosis beras kencur yang aman dikonsumsi?
Jawaban: Dosis beras kencur yang aman dikonsumsi bervariasi tergantung pada bentuk konsumsinya. Sebagai minuman, dosis yang aman adalah 1-2 gelas per hari. Sebagai bumbu masakan, gunakan secukupnya sesuai selera. Sementara itu, untuk penggunaan beras kencur sebagai obat luar, gunakan secukupnya dan jangan terlalu sering.
Pertanyaan 5: Apakah beras kencur dapat dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui?
Jawaban: Konsumsi beras kencur dalam jumlah sedang umumnya aman bagi ibu hamil dan menyusui. Namun, untuk memastikan keamanannya, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu.
Pertanyaan 6: Apakah beras kencur dapat dikonsumsi bersamaan dengan obat-obatan?
Jawaban: Interaksi beras kencur dengan obat-obatan belum banyak diteliti. Untuk menghindari potensi interaksi, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur bersamaan dengan obat-obatan.
Dengan memahami manfaat, efek samping, dan cara mengonsumsi beras kencur dengan benar, kita dapat memanfaatkan minuman tradisional ini sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
Transisi ke bagian selanjutnya:
Pada bagian selanjutnya, kita akan membahas mitos dan fakta seputar beras kencur, termasuk klaim manfaatnya yang berlebihan dan potensi efek sampingnya yang berbahaya.
Tips Mengonsumsi Beras Kencur
Beras kencur merupakan minuman tradisional yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, untuk memperoleh manfaatnya secara optimal, penting untuk mengonsumsinya dengan benar. Berikut adalah beberapa tips yang dapat diikuti:
Tips 1: Pilih Beras Kencur Berkualitas
Pilih beras kencur yang masih segar dan berwarna putih bersih. Hindari beras kencur yang sudah berwarna kecoklatan atau berbau apek.
Tips 2: Rendam dengan Air Panas
Saat membuat minuman beras kencur, rendam beras kencur dalam air panas selama 10-15 menit. Hal ini akan membantu melarutkan kandungan nutrisinya.
Tips 3: Jangan Rebus Beras Kencur
Merebus beras kencur dapat merusak kandungan nutrisinya. Oleh karena itu, cukup rendam beras kencur dalam air panas dan jangan sampai mendidih.
Tips 4: Konsumsi Secara Teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, konsumsi beras kencur secara teratur, misalnya 1-2 gelas per hari.
Tips 5: Konsultasikan dengan Dokter
Jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur.
Tips 6: Perhatikan Dosis
Konsumsi beras kencur dalam dosis yang wajar. Dosis yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti mual, muntah, dan diare.
Tips 7: Jangan Gunakan sebagai Pengganti Obat
Beras kencur tidak boleh digunakan sebagai pengganti obat-obatan yang diresepkan oleh dokter. Jika memiliki masalah kesehatan, segera konsultasikan dengan dokter.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan dari beras kencur secara optimal dan aman.
Kesimpulan:
Beras kencur adalah minuman tradisional yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsinya dengan benar, Anda dapat memanfaatkan manfaat tersebut untuk menjaga kesehatan tubuh.
Kesimpulan
Beras kencur merupakan minuman tradisional Indonesia yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Manfaat tersebut antara lain meningkatkan nafsu makan, melancarkan pencernaan, meredakan mual dan muntah, mengatasi diare, meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan kadar kolesterol, mencegah penyakit jantung, mengatasi rematik, sebagai antioksidan, meningkatkan kesuburan, dan memperlancar haid.
Dengan mengonsumsi beras kencur secara teratur dan dalam dosis yang wajar, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan tersebut secara optimal. Selain itu, beras kencur juga dapat digunakan sebagai bumbu masakan atau obat luar untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Youtube Video:
