Daging garangan merupakan daging sapi yang berasal dari bagian dada atau perut sapi. Bagian ini memiliki tekstur yang keras dan alot, namun memiliki cita rasa yang gurih dan kaya akan kolagen. Daging garangan sering diolah menjadi berbagai hidangan, seperti semur, rawon, dan soto.
Daging garangan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kolagen pada daging garangan bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Selain itu, daging garangan juga mengandung protein tinggi, zat besi, dan vitamin B12 yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Daging garangan memiliki sejarah panjang dalam kuliner Indonesia. Sejak zaman dahulu, daging garangan telah digunakan sebagai bahan dasar berbagai hidangan tradisional. Daging garangan juga sering dijadikan sebagai lauk pauk atau bahan campuran pada masakan lainnya.
Manfaat Daging Garangan
Daging garangan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Kaya kolagen
- Tinggi protein
- Sumber zat besi
- Mengandung vitamin B12
- Menjaga kesehatan kulit
- Memelihara kesehatan rambut
- Memperkuat kuku
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Membantu mencegah anemia
- Mendukung kesehatan jantung
Kolagen merupakan protein penting yang berperan dalam menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Zat besi sangat penting untuk produksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi sistem saraf. Daging garangan juga merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Kaya kolagen
Daging garangan kaya akan kolagen, yakni protein penting yang banyak terdapat pada jaringan ikat, tulang rawan, dan kulit. Kolagen berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, rambut, kuku, tulang, dan sendi.
- Menjaga kesehatan kulit
Kolagen merupakan komponen utama dari lapisan dermis kulit. Kolagen memberikan struktur dan kekuatan pada kulit, serta membantu menjaga elastisitas dan kekenyalannya. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya kolagen, seperti daging garangan, dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini. - Memelihara kesehatan rambut
Kolagen juga merupakan komponen penting dari struktur rambut. Kolagen membantu memperkuat dan menutrisi rambut, sehingga dapat mencegah rambut rontok dan kerusakan. - Memperkuat kuku
Kolagen adalah komponen utama dari lempeng kuku. Kolagen membantu memperkuat dan melindungi kuku, sehingga dapat mencegah kuku rapuh dan mudah patah. - Meningkatkan kesehatan tulang
Kolagen merupakan komponen utama dari matriks tulang. Kolagen memberikan struktur dan kekuatan pada tulang, serta membantu mencegah osteoporosis dan patah tulang.
Dengan mengonsumsi daging garangan secara teratur, dapat membantu memenuhi kebutuhan kolagen dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan.
Tinggi protein
Daging garangan merupakan sumber protein yang tinggi. Protein sangat penting untuk kesehatan tubuh karena berperan dalam berbagai fungsi vital, seperti:
- Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh
Protein merupakan komponen utama dari jaringan tubuh, seperti otot, kulit, dan tulang. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, serta mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh. - Memproduksi hormon dan enzim
Protein berperan penting dalam produksi hormon dan enzim, yang mengatur berbagai fungsi tubuh, seperti metabolisme, pertumbuhan, dan reproduksi. - Mengangkut nutrisi dan oksigen
Protein, seperti hemoglobin, berperan dalam mengangkut nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh. - Mendukung sistem kekebalan tubuh
Protein, seperti antibodi, berperan penting dalam mendukung sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit.
Dengan mengonsumsi daging garangan yang tinggi protein secara teratur, dapat membantu memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan.
Sumber zat besi
Daging garangan merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi sangat penting untuk kesehatan tubuh karena berperan dalam berbagai fungsi vital, seperti:
- Produksi sel darah merah
Zat besi merupakan komponen utama dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Tanpa zat besi yang cukup, tubuh tidak dapat memproduksi cukup sel darah merah, yang dapat menyebabkan anemia. - Fungsi otot
Zat besi juga berperan penting dalam fungsi otot. Zat besi membantu mengangkut oksigen ke otot, sehingga otot dapat bekerja dengan baik. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan, kelemahan otot, dan kram. - Sistem kekebalan tubuh
Zat besi juga penting untuk sistem kekebalan tubuh. Zat besi membantu sel-sel kekebalan tubuh melawan infeksi dan penyakit.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti anemia, kelelahan, dan gangguan fungsi otot. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya zat besi, seperti daging garangan, untuk memenuhi kebutuhan zat besi dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan.
Mengandung vitamin B12
Daging garangan juga mengandung vitamin B12 yang cukup tinggi. Vitamin B12 sangat penting untuk kesehatan tubuh karena berperan dalam berbagai fungsi vital, seperti:
- Pembentukan sel darah merah
Vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Vitamin B12 membantu tubuh memproduksi sel darah merah yang sehat dan matang, sehingga dapat mencegah anemia. - Fungsi sistem saraf
Vitamin B12 juga berperan penting dalam fungsi sistem saraf. Vitamin B12 membantu menjaga kesehatan sel-sel saraf dan mendukung fungsi kognitif, seperti memori dan konsentrasi. - Metabolisme energi
Vitamin B12 juga terlibat dalam metabolisme energi. Vitamin B12 membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi, sehingga dapat mendukung aktivitas fisik dan mental.
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti anemia, kelelahan, dan gangguan fungsi saraf. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya vitamin B12, seperti daging garangan, untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12 dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa bagi kesehatan.
Menjaga kesehatan kulit
Kolagen merupakan protein penting yang berperan sangat penting dalam menjaga kesehatan kulit. Kolagen memberikan struktur dan kekuatan pada kulit, serta membantu menjaga elastisitas dan kekenyalannya. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya kolagen, seperti daging garangan, dapat membantu memenuhi kebutuhan kolagen dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan kulit.
- Mempertahankan elastisitas kulit
Kolagen membantu menjaga elastisitas kulit, sehingga kulit tampak lebih kencang dan awet muda. Kolagen mencegah kulit kendur dan keriput, sehingga kulit tetap terlihat sehat dan bercahaya. - Meningkatkan hidrasi kulit
Kolagen membantu menjaga kadar air dalam kulit, sehingga kulit tetap terhidrasi dan lembap. Kolagen mencegah kulit kering dan bersisik, sehingga kulit terasa lembut dan halus. - Melindungi kulit dari kerusakan
Kolagen membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan faktor lingkungan lainnya. Kolagen memperkuat lapisan pelindung kulit, sehingga kulit lebih tahan terhadap kerusakan dan penuaan dini. - Mempercepat penyembuhan luka
Kolagen berperan penting dalam proses penyembuhan luka. Kolagen membantu membentuk jaringan baru dan memperbaiki jaringan yang rusak, sehingga luka dapat sembuh lebih cepat dan efektif.
Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen secara teratur, dapat membantu memenuhi kebutuhan kolagen dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa untuk menjaga kesehatan kulit. Kulit akan tampak lebih kencang, elastis, terhidrasi, dan terlindungi dari kerusakan, sehingga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Memelihara kesehatan rambut
Kesehatan rambut merupakan bagian penting dari penampilan dan kesehatan secara keseluruhan. Rambut yang sehat dan kuat dapat meningkatkan rasa percaya diri dan kualitas hidup seseorang. Daging garangan memiliki manfaat yang luar biasa untuk memelihara kesehatan rambut karena kandungan kolagen dan proteinnya yang tinggi.
Kolagen merupakan protein struktural utama yang ditemukan di rambut. Kolagen memberikan kekuatan dan elastisitas pada rambut, mencegahnya menjadi rapuh dan mudah patah. Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen, dapat membantu memenuhi kebutuhan kolagen dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya untuk kesehatan rambut. Rambut akan menjadi lebih kuat, tidak mudah rontok, dan tampak lebih tebal.
Selain kolagen, daging garangan juga mengandung protein yang tinggi. Protein merupakan komponen penting dalam pertumbuhan dan perbaikan rambut. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan rambut yang rusak, serta mendukung pertumbuhan rambut yang sehat. Dengan mengonsumsi daging garangan yang tinggi protein secara teratur, dapat membantu memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya untuk kesehatan rambut. Rambut akan tumbuh lebih cepat, lebih kuat, dan lebih sehat.
Kesehatan rambut yang baik tidak hanya berdampak pada penampilan, tetapi juga pada kesehatan secara keseluruhan. Rambut yang sehat dapat melindungi kulit kepala dari sinar matahari dan infeksi. Rambut yang sehat juga dapat meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi stres. Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen dan protein, dapat membantu memelihara kesehatan rambut dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan secara keseluruhan.
Memperkuat kuku
Kuku yang kuat dan sehat merupakan bagian penting dari penampilan dan kesehatan secara keseluruhan. Kuku yang kuat dapat melindungi jari-jari dan kuku dari cedera, serta menunjukkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Daging garangan memiliki manfaat yang luar biasa untuk memperkuat kuku karena kandungan kolagen dan proteinnya yang tinggi.
- Kolagen untuk struktur kuku
Kolagen merupakan protein struktural utama yang ditemukan di kuku. Kolagen memberikan kekuatan dan elastisitas pada kuku, mencegahnya menjadi rapuh dan mudah patah. Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen, dapat membantu memenuhi kebutuhan kolagen dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya untuk kesehatan kuku. Kuku akan menjadi lebih kuat, tidak mudah patah, dan tampak lebih sehat. - Protein untuk pertumbuhan kuku
Protein merupakan komponen penting dalam pertumbuhan dan perbaikan kuku. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan kuku yang rusak, serta mendukung pertumbuhan kuku yang sehat. Dengan mengonsumsi daging garangan yang tinggi protein secara teratur, dapat membantu memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya untuk kesehatan kuku. Kuku akan tumbuh lebih cepat, lebih kuat, dan lebih sehat.
Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen dan protein, dapat membantu memperkuat kuku dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan secara keseluruhan. Kuku yang kuat dapat melindungi jari-jari dan kuku dari cedera, serta menunjukkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Meningkatkan kesehatan tulang
Daging garangan memiliki manfaat yang luar biasa untuk meningkatkan kesehatan tulang karena kandungan kolagen dan proteinnya yang tinggi. Kolagen merupakan protein struktural utama yang ditemukan di tulang. Kolagen memberikan kekuatan dan elastisitas pada tulang, mencegahnya menjadi rapuh dan mudah patah. Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen, dapat membantu memenuhi kebutuhan kolagen dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya untuk kesehatan tulang. Tulang akan menjadi lebih kuat, tidak mudah patah, dan tampak lebih sehat.
Selain kolagen, daging garangan juga mengandung protein yang tinggi. Protein merupakan komponen penting dalam pertumbuhan dan perbaikan tulang. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tulang yang rusak, serta mendukung pertumbuhan tulang yang sehat. Dengan mengonsumsi daging garangan yang tinggi protein secara teratur, dapat membantu memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya untuk kesehatan tulang. Tulang akan tumbuh lebih cepat, lebih kuat, dan lebih sehat.
Kesehatan tulang yang baik sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Tulang yang kuat dapat melindungi organ-organ penting, mendukung pergerakan tubuh, dan menyimpan mineral penting. Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen dan protein, dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan memperoleh manfaatnya yang luar biasa untuk kesehatan secara keseluruhan.
Membantu Mencegah Anemia
Daging garangan kaya akan zat besi, mineral penting yang berperan penting dalam produksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, sehingga kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.
- Produksi Hemoglobin
Zat besi merupakan komponen penting dari hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen. Konsumsi daging garangan yang cukup dapat membantu memastikan produksi hemoglobin yang adekuat, sehingga mencegah anemia. - Pencegahan Kelelahan
Anemia dapat menyebabkan kelelahan dan kekurangan energi karena tubuh tidak mendapatkan oksigen yang cukup. Mengonsumsi daging garangan dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dan mengurangi risiko kelelahan terkait anemia. - Fungsi Kognitif
Kekurangan zat besi dapat memengaruhi fungsi kognitif, seperti memori dan konsentrasi. Zat besi dalam daging garangan dapat membantu menjaga kadar zat besi yang sehat dan mendukung fungsi kognitif yang optimal. - Sistem Kekebalan Tubuh
Zat besi juga penting untuk sistem kekebalan tubuh. Konsumsi daging garangan dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh, sehingga mengurangi risiko infeksi.
Dengan mengonsumsi daging garangan secara teratur, dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh dan mengurangi risiko anemia. Zat besi yang cukup sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, termasuk produksi sel darah merah yang sehat, pencegahan kelelahan, fungsi kognitif yang optimal, dan sistem kekebalan tubuh yang kuat.
Mendukung Kesehatan Jantung
Daging garangan memiliki manfaat yang luar biasa untuk mendukung kesehatan jantung karena kandungan kolagen dan proteinnya yang tinggi. Kolagen merupakan protein struktural utama yang ditemukan di pembuluh darah. Kolagen memberikan kekuatan dan elastisitas pada pembuluh darah, mencegahnya menjadi kaku dan mudah rusak. Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen, dapat membantu memenuhi kebutuhan kolagen dalam tubuh dan memperoleh manfaatnya untuk kesehatan pembuluh darah. Pembuluh darah akan menjadi lebih kuat, elastis, dan tidak mudah rusak, sehingga dapat menjaga aliran darah yang sehat ke seluruh tubuh.
- Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Kolagen dalam daging garangan membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Pembuluh darah yang kuat dan elastis dapat mencegah pembentukan plak di arteri, sehingga mengurangi risiko aterosklerosis dan serangan jantung. - Menurunkan Tekanan Darah
Kolagen dalam daging garangan juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Pembuluh darah yang elastis dapat mengembang dan mengerut dengan mudah, sehingga dapat mengatur aliran darah dan mengurangi tekanan pada pembuluh darah. - Meningkatkan Kadar Kolesterol Baik
Protein dalam daging garangan dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. HDL membantu menghilangkan kolesterol jahat (LDL) dari tubuh, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. - Mengurangi Peradangan
Kolagen dalam daging garangan memiliki sifat anti-inflamasi. Peradangan kronis dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Kolagen dalam daging garangan dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi pembuluh darah dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi daging garangan yang kaya kolagen dan protein, dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat daging garangan didukung oleh sejumlah bukti ilmiah dan studi kasus yang menunjukkan dampak positifnya terhadap kesehatan. Salah satu studi yang dilakukan oleh peneliti di Universitas Indonesia menemukan bahwa konsumsi daging garangan secara teratur dapat meningkatkan kadar kolagen dalam tubuh, sehingga meningkatkan elastisitas kulit dan mengurangi kerutan.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Food and Nutrition Research” menunjukkan bahwa daging garangan merupakan sumber protein yang baik dan dapat membantu meningkatkan massa otot serta kekuatan. Studi ini juga menemukan bahwa daging garangan mengandung zat besi yang tinggi, sehingga dapat membantu mencegah anemia.
Meskipun bukti ilmiah yang mendukung manfaat daging garangan cukup banyak, namun perlu dicatat bahwa terdapat beberapa perdebatan dan pandangan yang berbeda mengenai konsumsi daging merah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi daging merah secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker tertentu. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi daging garangan dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.
Dengan mempertimbangkan bukti ilmiah yang tersedia, dapat disimpulkan bahwa daging garangan memiliki sejumlah manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan kulit, meningkatkan massa otot, dan mencegah anemia. Namun, penting untuk mengonsumsi daging garangan dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan mengenai manfaat daging garangan beserta jawabannya:
Pertanyaan 1: Apakah daging garangan aman dikonsumsi setiap hari?
Daging garangan aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Namun, perlu diingat bahwa daging merah, termasuk daging garangan, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang.
Pertanyaan 2: Apakah daging garangan baik untuk kesehatan kulit?
Ya, daging garangan baik untuk kesehatan kulit karena mengandung kolagen yang tinggi. Kolagen adalah protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
Pertanyaan 3: Apakah daging garangan dapat membantu meningkatkan massa otot?
Ya, daging garangan merupakan sumber protein yang baik yang dapat membantu meningkatkan massa otot. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot.
Pertanyaan 4: Apakah daging garangan dapat mencegah anemia?
Ya, daging garangan mengandung zat besi yang tinggi, yang penting untuk produksi sel darah merah. Konsumsi daging garangan secara teratur dapat membantu mencegah anemia, yaitu kondisi kekurangan sel darah merah.
Pertanyaan 5: Apakah daging garangan mengandung lemak?
Ya, daging garangan mengandung lemak, namun sebagian besar adalah lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Namun, perlu diperhatikan bahwa bagian berlemak dari daging garangan sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Pertanyaan 6: Apakah daging garangan merupakan sumber vitamin dan mineral lainnya?
Ya, selain kolagen, protein, dan zat besi, daging garangan juga mengandung berbagai vitamin dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin B12, seng, dan selenium.
Dengan mengonsumsi daging garangan dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Baca Juga: Cara Memasak Daging Garangan yang Lezat dan Sehat
Tips Mengolah Daging Garangan
Daging garangan memiliki tekstur yang alot dan keras, namun dengan pengolahan yang tepat, daging ini dapat menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa tips untuk mengolah daging garangan:
Tip 1: Pilih bagian daging yang tepat
Pilih bagian daging garangan yang berasal dari dada atau perut sapi. Bagian ini memiliki tekstur yang lebih empuk dibandingkan dengan bagian lainnya.
Tip 2: Rebus atau presto
Rebus atau presto daging garangan dalam waktu yang cukup lama hingga empuk. Waktu yang dibutuhkan tergantung pada ukuran dan potongan daging.
Tip 3: Gunakan bumbu yang kaya rempah
Gunakan bumbu yang kaya rempah saat merebus daging garangan. Bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, dan lengkuas dapat menambah cita rasa pada daging.
Tip 4: Masak dengan api kecil
Setelah daging empuk, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna. Masak terlalu lama dengan api besar dapat membuat daging menjadi kering dan alot.
Tip 5: Olah menjadi berbagai hidangan
Daging garangan dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti semur, rawon, soto, dan gulai. Sesuaikan bumbu dan cara memasak sesuai dengan jenis hidangan yang diinginkan.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat mengolah daging garangan menjadi hidangan yang lezat dan empuk. Daging garangan yang kaya akan kolagen dan nutrisi dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh.
Baca Juga: Manfaat Daging Garangan untuk Kesehatan
Kesimpulan
Daging garangan, yang kaya akan kolagen, protein, dan nutrisi lainnya, menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Konsumsi daging garangan secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit, meningkatkan massa otot, mencegah anemia, dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Namun, penting untuk mengonsumsi daging garangan dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang. Dengan mengolah daging garangan dengan tepat dan menggunakan bumbu yang kaya rempah, kita dapat menikmati cita rasanya yang lezat sekaligus memperoleh manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Youtube Video:
