Manfaat makan brokoli adalah untuk kesehatan tubuh karena mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Brokoli merupakan sayuran hijau yang termasuk dalam keluarga kubis-kubisan (Brassicaceae). Sayuran ini memiliki bentuk seperti pohon kecil dengan kuntum bunga berwarna hijau tua yang tersusun rapat.
Manfaat makan brokoli sangat banyak, antara lain:
- Mencegah kanker: Brokoli mengandung senyawa sulforafan yang memiliki sifat antikanker.
- Menjaga kesehatan jantung: Brokoli mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
- Meningkatkan kesehatan tulang: Brokoli merupakan sumber vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Brokoli mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga kesehatan mata: Brokoli mengandung lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari.
Manfaat makan brokoli sangat banyak sehingga sayuran ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi secara teratur. Brokoli dapat diolah dengan berbagai cara, seperti dikukus, direbus, atau ditumis.
Selain manfaat di atas, brokoli juga memiliki sejarah yang panjang dalam pengobatan tradisional. Di Cina, brokoli telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit, seperti sakit perut, sembelit, dan batuk. Di Eropa, brokoli mulai dikenal pada abad ke-16 dan menjadi sayuran yang populer di kalangan masyarakat.
Manfaat Makan Brokoli
Manfaat makan brokoli sangat banyak dan beragam, mulai dari mencegah kanker hingga menjaga kesehatan jantung. Berikut ini adalah 10 manfaat makan brokoli yang penting untuk diketahui:
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan mata
- Mengurangi risiko penyakit kronis
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Menurunkan berat badan
- Meningkatkan mood
- Melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari
Semua manfaat makan brokoli ini sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Brokoli mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan, yang bekerja sama untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi brokoli secara teratur sebagai bagian dari diet sehat.
Mencegah kanker
Salah satu manfaat penting dari makan brokoli adalah dapat membantu mencegah kanker. Brokoli mengandung senyawa sulforafan yang memiliki sifat antikanker. Sulforafan bekerja dengan cara mengaktifkan enzim yang membantu tubuh mendetoksifikasi karsinogen (zat penyebab kanker). Selain itu, sulforafan juga dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis (kematian sel kanker).
- Mengurangi risiko kanker paru-paru
Studi menunjukkan bahwa konsumsi brokoli secara teratur dapat mengurangi risiko kanker paru-paru. Hal ini diduga karena sulforafan dapat membantu melindungi paru-paru dari kerusakan akibat asap rokok dan polusi udara.
- Mengurangi risiko kanker prostat
Brokoli juga bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker prostat. Sulforafan telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker prostat dan menginduksi apoptosis.
- Mengurangi risiko kanker payudara
Makan brokoli juga dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara. Sulforafan dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker payudara dan menginduksi apoptosis.
- Mengurangi risiko kanker kolorektal
Brokoli mengandung serat yang dapat membantu mencegah kanker kolorektal. Serat bekerja dengan cara mempercepat waktu transit makanan di usus besar, sehingga mengurangi waktu kontak antara karsinogen dengan sel-sel usus besar.
Semua penelitian ini menunjukkan bahwa makan brokoli secara teratur dapat membantu mencegah berbagai jenis kanker. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehat Anda.
Menjaga kesehatan jantung
Manfaat makan brokoli yang tidak kalah penting adalah menjaga kesehatan jantung. Brokoli mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, brokoli juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Oleh karena itu, menjaga kesehatan jantung sangatlah penting. Makan brokoli secara teratur dapat menjadi salah satu cara untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.
Berikut adalah beberapa cara makan brokoli dapat membantu menjaga kesehatan jantung:
- Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
- Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
- Mengurangi peradangan
- Melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas
Semua manfaat ini menjadikan brokoli sebagai makanan yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehat Anda.
Meningkatkan kesehatan tulang
Manfaat makan brokoli lainnya adalah meningkatkan kesehatan tulang. Brokoli merupakan sumber vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K berperan dalam pembentukan protein yang disebut osteokalsin, yang membantu mengikat kalsium ke tulang. Dengan demikian, vitamin K dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
Osteoporosis adalah kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh, sehingga mudah patah. Osteoporosis sering terjadi pada orang tua, terutama wanita. Makan brokoli secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan tulang seiring bertambahnya usia.
Selain vitamin K, brokoli juga mengandung kalsium dan fosfor, yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium adalah mineral utama penyusun tulang, sedangkan fosfor membantu memperkuat tulang dan mencegah kerapuhan.
Dengan demikian, makan brokoli secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang, mencegah osteoporosis, dan menjaga tulang tetap kuat dan sehat.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh merupakan pertahanan alami tubuh terhadap infeksi dan penyakit. Makan brokoli dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan beberapa cara:
- Mengandung vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan. Vitamin C juga penting untuk produksi sel darah putih, yang melawan infeksi.
- Mengandung antioksidan lainnya
Selain vitamin C, brokoli juga mengandung antioksidan lain, seperti sulforafan dan kaempferol. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan dan meningkatkan kemampuannya melawan infeksi.
- Mengandung serat
Serat dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat. Serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan kadar gula darah, yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Dengan demikian, makan brokoli secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
Menjaga kesehatan mata
Salah satu manfaat makan brokoli yang tidak kalah penting adalah menjaga kesehatan mata. Brokoli mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang penting untuk kesehatan mata. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari, mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula.
- Melindungi mata dari sinar matahari
Lutein dan zeaxanthin dapat menyaring sinar matahari yang berbahaya, sehingga melindungi retina dari kerusakan. Paparan sinar matahari yang berlebihan dapat meningkatkan risiko katarak dan degenerasi makula.
- Mengurangi risiko katarak
Katarak adalah kekeruhan pada lensa mata yang dapat menyebabkan penglihatan kabur. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu mengurangi risiko katarak dengan melindungi lensa mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas.
- Mengurangi risiko degenerasi makula
Degenerasi makula adalah kerusakan pada makula, bagian tengah retina yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral. Lutein dan zeaxanthin dapat membantu melindungi makula dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas.
- Meningkatkan penglihatan malam
Vitamin A yang terkandung dalam brokoli dapat membantu meningkatkan penglihatan malam. Vitamin A penting untuk produksi rhodopsin, pigmen yang membantu mata melihat dalam kondisi cahaya redup.
Dengan demikian, makan brokoli secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata, mengurangi risiko penyakit mata, dan meningkatkan penglihatan. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehat Anda.
Mengurangi risiko penyakit kronis
Penyakit kronis adalah kondisi yang berlangsung lama dan umumnya tidak dapat disembuhkan. Penyakit kronis dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk pola makan yang tidak sehat, kurang olahraga, dan merokok. Mengonsumsi makanan sehat, seperti brokoli, dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis karena mengandung nutrisi yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.
- Menurunkan risiko penyakit jantung
Brokoli mengandung serat dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kadar kolesterol yang tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
- Menurunkan risiko stroke
Brokoli mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Kerusakan pembuluh darah dapat meningkatkan risiko stroke.
- Menurunkan risiko kanker
Brokoli mengandung sulforafan, senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan DNA. Kerusakan DNA dapat meningkatkan risiko kanker.
- Menurunkan risiko diabetes tipe 2
Brokoli mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Penyerapan gula yang cepat ke dalam darah dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Dengan demikian, mengonsumsi brokoli secara teratur dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan diabetes tipe 2. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehat Anda.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Salah satu manfaat penting dari makan brokoli adalah dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Brokoli mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, brokoli juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi saluran pencernaan dari kerusakan akibat radikal bebas.
Kesehatan pencernaan sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Pencernaan yang sehat memungkinkan tubuh untuk menyerap nutrisi dari makanan dan membuang limbah dengan baik. Makan brokoli secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah berbagai masalah pencernaan, seperti sembelit, diare, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa sulforafan yang telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi pada saluran pencernaan. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan pada usus dan melindungi dari kerusakan akibat bakteri dan racun.
Dengan demikian, makan brokoli secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, mencegah masalah pencernaan, dan melindungi saluran pencernaan dari kerusakan. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehat Anda.
Menurunkan berat badan
Manfaat makan brokoli berikutnya adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Brokoli mengandung serat yang dapat membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, brokoli juga rendah kalori dan lemak, sehingga merupakan pilihan yang baik untuk diet penurunan berat badan.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi brokoli sebagai bagian dari diet penurunan berat badan kehilangan berat badan secara signifikan lebih banyak dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi brokoli. Studi tersebut juga menemukan bahwa orang yang mengonsumsi brokoli memiliki kadar hormon rasa lapar yang lebih rendah dan kadar hormon rasa kenyang yang lebih tinggi.
Dengan demikian, makan brokoli secara teratur dapat membantu Anda menurunkan berat badan dengan cara membuat Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi asupan kalori, dan meningkatkan metabolisme. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehat Anda jika Anda ingin menurunkan berat badan.
Meningkatkan mood
Brokoli mengandung folat, vitamin B yang berperan penting dalam produksi serotonin, hormon yang mengatur suasana hati. Kadar serotonin yang rendah telah dikaitkan dengan depresi dan kecemasan.
- Mengurangi gejala depresi
Studi menunjukkan bahwa konsumsi folat dapat membantu mengurangi gejala depresi. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Psychiatry Research” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen folat mengalami pengurangan gejala depresi yang signifikan.
- Meningkatkan rasa bahagia
Serotonin juga dikenal sebagai “hormon bahagia”. Kadar serotonin yang tinggi dapat meningkatkan rasa bahagia dan kesejahteraan.
- Mengurangi kecemasan
Folat juga telah terbukti memiliki efek anti-kecemasan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutritional Neuroscience” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen folat mengalami pengurangan kecemasan yang signifikan.
- Meningkatkan kualitas tidur
Serotonin juga berperan dalam mengatur tidur. Kadar serotonin yang tinggi dapat meningkatkan kualitas tidur dan membantu mengurangi insomnia.
Dengan demikian, makan brokoli secara teratur dapat membantu meningkatkan mood, mengurangi gejala depresi dan kecemasan, serta meningkatkan kualitas tidur. Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehat Anda untuk menjaga kesehatan mental dan emosional Anda.
Melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari
Paparan sinar matahari yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan kulit, termasuk kerutan, bintik-bintik penuaan, dan bahkan kanker kulit. Brokoli mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Antioksidan dalam brokoli, seperti vitamin C dan E, bekerja dengan menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit. Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa sulforafan yang telah terbukti memiliki sifat pelindung terhadap sinar matahari.
Studi pada hewan menunjukkan bahwa konsumsi brokoli dapat membantu mengurangi kerusakan kulit akibat sinar matahari. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Carcinogenesis” menemukan bahwa tikus yang diberi makan brokoli mengalami pengurangan kerusakan kulit akibat sinar matahari yang signifikan.
Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat brokoli pada manusia, namun mengonsumsi brokoli secara teratur dapat menjadi cara yang baik untuk melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan menjaga kesehatan kulit secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat makan brokoli telah didukung oleh banyak bukti ilmiah dan studi kasus. Studi-studi ini telah meneliti berbagai aspek manfaat brokoli, termasuk kemampuannya untuk mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Salah satu studi kasus yang terkenal adalah penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di Johns Hopkins University. Studi ini menemukan bahwa konsumsi brokoli secara teratur dapat mengurangi risiko kanker paru-paru hingga 50%. Studi lain yang dilakukan oleh para peneliti di Harvard University menemukan bahwa konsumsi brokoli dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Ada juga banyak studi kasus yang menunjukkan bahwa brokoli dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Misalnya, sebuah studi kasus yang dilakukan oleh para peneliti di University of California, Berkeley menemukan bahwa konsumsi brokoli dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang pada wanita pascamenopause. Studi kasus lain yang dilakukan oleh para peneliti di Oregon State University menemukan bahwa konsumsi brokoli dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.
Meskipun bukti ilmiah dan studi kasus yang mendukung manfaat makan brokoli sangat kuat, namun penting untuk dicatat bahwa masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat ini. Selain itu, penting juga untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan lainnya sebelum membuat perubahan besar pada pola makan Anda.
Dengan mempertimbangkan bukti ilmiah dan studi kasus yang tersedia, jelas bahwa makan brokoli secara teratur dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Brokoli adalah sayuran yang bergizi dan dapat menjadi bagian dari diet sehat dan seimbang.
Untuk informasi lebih lanjut tentang manfaat makan brokoli, silakan baca artikel FAQ berikut ini.
FAQ tentang Manfaat Makan Brokoli
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya tentang manfaat makan brokoli:
Pertanyaan 1: Apa saja manfaat makan brokoli?
Manfaat makan brokoli sangat banyak, antara lain mencegah kanker, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan tulang, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, mengurangi risiko penyakit kronis, meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan berat badan, meningkatkan mood, dan melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari.
Pertanyaan 2: Apakah brokoli aman dikonsumsi setiap hari?
Ya, brokoli aman dikonsumsi setiap hari. Namun, seperti sayuran lainnya, brokoli sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang. Konsumsi brokoli secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti kembung dan diare.
Pertanyaan 3: Bagaimana cara terbaik memasak brokoli?
Brokoli dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti dikukus, direbus, ditumis, atau dipanggang. Cara memasak yang terbaik adalah dengan mengukus brokoli karena dapat mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Pertanyaan 4: Apakah brokoli beku sama bergizinya dengan brokoli segar?
Ya, brokoli beku sama bergizinya dengan brokoli segar. Brokoli beku biasanya dibekukan segera setelah dipanen, sehingga nutrisi yang terkandung di dalamnya tetap terjaga.
Pertanyaan 5: Apakah brokoli yang dimasak lebih bergizi daripada brokoli mentah?
Brokoli yang dimasak dan brokoli mentah memiliki nilai gizi yang berbeda. Brokoli yang dimasak memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah daripada brokoli mentah, tetapi lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh.
Pertanyaan 6: Apakah semua bagian brokoli dapat dimakan?
Ya, semua bagian brokoli dapat dimakan, termasuk kuntum, batang, dan daunnya. Batang dan daun brokoli mengandung banyak nutrisi, sehingga sebaiknya tidak dibuang.
Demikianlah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya tentang manfaat makan brokoli. Dengan mengonsumsi brokoli secara teratur, Anda dapat memperoleh banyak manfaat kesehatan.
Untuk informasi lebih lanjut tentang brokoli dan manfaatnya, silakan baca artikel berikut ini.
Tips Mengonsumsi Brokoli
Untuk memperoleh manfaat maksimal dari brokoli, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Tip 1: Pilih brokoli yang segar dan berwarna hijau tua
Brokoli yang segar memiliki kuntum yang rapat dan berwarna hijau tua. Hindari memilih brokoli yang layu, berwarna kuning, atau memiliki bintik-bintik coklat.
Tip 2: Cuci brokoli dengan bersih
Sebelum dikonsumsi, cuci brokoli dengan bersih menggunakan air mengalir. Hal ini untuk menghilangkan kotoran, pestisida, dan bakteri yang mungkin menempel pada brokoli.
Tip 3: Masak brokoli dengan cara yang tepat
Cara memasak brokoli yang terbaik adalah dengan mengukus atau merebusnya. Hindari memasak brokoli terlalu lama karena dapat mengurangi kandungan nutrisinya.
Tip 4: Konsumsi brokoli secara teratur
Untuk memperoleh manfaat kesehatan yang optimal, konsumsi brokoli secara teratur, setidaknya 2-3 kali seminggu.
Tip 5: Padukan brokoli dengan bahan makanan lain
Brokoli dapat dipadukan dengan berbagai bahan makanan lain, seperti daging, ikan, tahu, atau sayuran lainnya. Hal ini untuk menambah cita rasa dan nutrisi pada makanan Anda.
Tip 6: Simpan brokoli dengan benar
Brokoli segar dapat disimpan di dalam lemari es selama 3-5 hari. Simpan brokoli dalam keadaan utuh dan hindari mencucinya sebelum disimpan.
Tip 7: Bekukan brokoli untuk penggunaan jangka panjang
Jika Anda tidak dapat mengonsumsi brokoli dalam waktu dekat, Anda dapat membekukannya. Brokoli beku dapat disimpan selama 8-12 bulan.
Summary: Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memperoleh manfaat maksimal dari brokoli dan menjaga kesehatan Anda secara optimal.
Kesimpulan: Brokoli adalah sayuran yang sangat bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsi brokoli secara teratur, Anda dapat mencegah berbagai penyakit kronis, meningkatkan kesehatan pencernaan, dan menjaga berat badan yang sehat.
Kesimpulan
Brokoli merupakan sayuran yang sangat bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Berdasarkan pembahasan di atas, dapat disimpulkan bahwa mengonsumsi brokoli secara teratur dapat:
- Mencegah berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
- Meningkatkan kesehatan pencernaan dan menurunkan berat badan.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari.
Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk memasukkan brokoli ke dalam pola makan sehat Anda. Dengan mengonsumsi brokoli secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.