Manfaat remis adalah salah satu hasil laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Remis memiliki kandungan gizi yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat remis diantaranya adalah sebagai berikut:
1. Menjaga kesehatan jantung
2. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
3. Menjaga kesehatan mata
4. Mencegah anemia
5. Meningkatkan fungsi otak
Selain manfaat kesehatan tersebut, remis juga memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tumis, sup, dan kerupuk. Di Indonesia, remis banyak dibudidayakan di daerah pesisir pantai.
Manfaat Remis
Remis merupakan salah satu hasil laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Remis memiliki kandungan gizi yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat remis diantaranya adalah sebagai berikut:
- Menjaga kesehatan jantung
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
- Menjaga kesehatan mata
- Mencegah anemia
- Meningkatkan fungsi otak
- Kaya akan protein
- Sumber zat besi
- Rendah kalori
Selain manfaat kesehatan tersebut, remis juga memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tumis, sup, dan kerupuk. Di Indonesia, remis banyak dibudidayakan di daerah pesisir pantai.
Menjaga kesehatan jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Oleh karena itu, menjaga kesehatan jantung sangatlah penting. Salah satu cara untuk menjaga kesehatan jantung adalah dengan mengonsumsi makanan yang sehat, seperti remis.
Remis mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, remis juga mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Circulation” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi remis secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung. Penelitian tersebut menemukan bahwa orang yang mengonsumsi remis setidaknya sekali seminggu memiliki risiko 15% lebih rendah terkena penyakit jantung dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi remis.
Jadi, jika Anda ingin menjaga kesehatan jantung, maka mengonsumsi remis adalah pilihan yang tepat. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tumis, sup, dan kerupuk. Anda dapat menambahkan remis ke dalam makanan Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Tulang dan gigi merupakan bagian penting dari tubuh manusia. Tulang berfungsi untuk menyangga tubuh, melindungi organ-organ vital, dan memproduksi sel darah. Sementara itu, gigi berfungsi untuk mengunyah makanan dan berbicara. Oleh karena itu, menjaga kesehatan tulang dan gigi sangatlah penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Salah satu cara untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan kalsium dan vitamin D. Remis merupakan salah satu makanan yang kaya akan kalsium dan vitamin D. Kalsium berfungsi untuk memperkuat tulang dan gigi, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Osteoporosis International” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi remis secara teratur memiliki kepadatan tulang yang lebih tinggi dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi remis. Penelitian tersebut menemukan bahwa orang yang mengonsumsi remis setidaknya sekali seminggu memiliki kepadatan tulang 5% lebih tinggi dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi remis.
Jadi, jika Anda ingin menjaga kesehatan tulang dan gigi, maka mengonsumsi remis adalah pilihan yang tepat. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tumis, sup, dan kerupuk. Anda dapat menambahkan remis ke dalam makanan Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Menjaga Kesehatan Mata
Kesehatan mata merupakan hal yang sangat penting untuk dijaga. Mata adalah jendela dunia, yang memungkinkan kita untuk melihat keindahan dunia sekitar. Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga kesehatan mata agar tetap berfungsi dengan baik.
Salah satu cara untuk menjaga kesehatan mata adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan kornea dan retina mata. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, mata kering, dan bahkan kebutaan.
Remis merupakan salah satu makanan yang kaya akan vitamin A. Dalam 100 gram remis, terkandung sekitar 300 IU vitamin A. Jumlah ini sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin A orang dewasa.
Jadi, jika Anda ingin menjaga kesehatan mata, maka mengonsumsi remis adalah pilihan yang tepat. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tumis, sup, dan kerupuk. Anda dapat menambahkan remis ke dalam makanan Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Mencegah Anemia
Anemia merupakan kondisi kekurangan sel darah merah yang sehat, sehingga tubuh kekurangan oksigen. Salah satu penyebab utama anemia adalah kekurangan zat besi. Remis merupakan salah satu makanan yang kaya akan zat besi, sehingga sangat bermanfaat untuk mencegah anemia.
- Zat besi dalam remis
Remis mengandung zat besi heme, yaitu jenis zat besi yang mudah diserap oleh tubuh. Zat besi heme sangat penting untuk pembentukan hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
- Vitamin B12 dalam remis
Selain zat besi, remis juga mengandung vitamin B12 yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia megaloblastik, yaitu jenis anemia yang ditandai dengan sel darah merah berukuran besar dan belum matang.
- Kandungan nutrisi lainnya
Selain zat besi dan vitamin B12, remis juga mengandung nutrisi lain yang penting untuk mencegah anemia, seperti asam folat, vitamin C, dan protein. Asam folat berperan dalam pembentukan sel darah merah, vitamin C membantu penyerapan zat besi, dan protein dibutuhkan untuk membangun sel darah merah baru.
- Manfaat remis untuk ibu hamil
Ibu hamil sangat rentan mengalami anemia karena kebutuhan zat besi yang meningkat. Remis merupakan sumber zat besi yang baik untuk ibu hamil, sehingga dapat membantu mencegah anemia dan memastikan kesehatan ibu dan bayi.
Dengan mengonsumsi remis secara teratur, Anda dapat mencegah anemia dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tumis, sup, dan kerupuk. Jadi, tambahkan remis ke dalam menu makanan Anda untuk mendapatkan manfaatnya.
Meningkatkan fungsi otak
Sebagai pusat kendali tubuh, otak memiliki peran vital dalam mengatur berbagai fungsi tubuh, termasuk berpikir, bergerak, dan merasakan. Menjaga kesehatan otak sangat penting untuk kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Salah satu cara untuk menjaga kesehatan otak adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi yang dibutuhkan otak, seperti omega-3, vitamin B12, dan zat besi. Remis merupakan salah satu makanan yang kaya akan nutrisi tersebut, sehingga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi otak.
- Omega-3
Omega-3 adalah asam lemak esensial yang berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak. Omega-3 dapat membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan kemampuan belajar. - Vitamin B12
Vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan selubung mielin, lapisan pelindung yang mengelilingi sel-sel saraf. Selubung mielin sangat penting untuk transmisi sinyal saraf yang cepat dan efisien. - Zat besi
Zat besi berperan penting dalam produksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk otak. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat menyebabkan kelelahan, pusing, dan kesulitan berkonsentrasi.
Dengan mengonsumsi remis secara teratur, Anda dapat meningkatkan fungsi otak dan menjaga kesehatan otak secara keseluruhan. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tumis, sup, dan kerupuk. Jadi, tambahkan remis ke dalam menu makanan Anda untuk mendapatkan manfaatnya.
Kaya akan Protein
Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi hormon dan enzim, serta mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Remis merupakan salah satu makanan yang kaya akan protein, sehingga bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
- Pertumbuhan dan perkembangan
Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Remis dapat menjadi sumber protein yang baik untuk anak-anak untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka.
- Pemulihan luka
Protein juga berperan penting dalam proses pemulihan luka. Remis dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dengan menyediakan protein yang dibutuhkan untuk membangun jaringan baru.
- Produksi hormon dan enzim
Protein juga dibutuhkan untuk produksi hormon dan enzim. Hormon mengatur berbagai fungsi tubuh, sedangkan enzim berperan sebagai katalisator reaksi kimia dalam tubuh. Remis dapat membantu memastikan produksi hormon dan enzim yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
- Keseimbangan cairan
Protein juga berperan dalam mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Remis dapat membantu menjaga keseimbangan cairan yang tepat untuk mencegah dehidrasi dan masalah kesehatan lainnya.
Dengan mengonsumsi remis secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan protein harian dan mendapatkan berbagai manfaat kesehatan yang terkait dengan protein. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, seperti tumis, sup, dan kerupuk. Jadi, tambahkan remis ke dalam menu makanan Anda untuk mendapatkan manfaat proteinnya.
Sumber zat besi
Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat. Anemia dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan, pusing, dan sesak napas.
Remis merupakan salah satu makanan yang kaya akan zat besi. Dalam 100 gram remis, terkandung sekitar 28 miligram zat besi. Jumlah ini sudah cukup untuk memenuhi sekitar 15% kebutuhan zat besi harian orang dewasa. Zat besi dalam remis mudah diserap oleh tubuh, sehingga dapat membantu mencegah dan mengatasi anemia.
Selain zat besi, remis juga mengandung nutrisi lain yang penting untuk kesehatan, seperti protein, vitamin B12, dan asam folat. Nutrisi-nutrisi ini bekerja sama untuk mendukung produksi sel darah merah yang sehat. Oleh karena itu, mengonsumsi remis secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan darah dan mencegah anemia.
Rendah kalori
Remis merupakan makanan yang rendah kalori, sehingga bermanfaat untuk menjaga berat badan yang sehat. Dalam 100 gram remis, hanya terkandung sekitar 70 kalori. Jumlah ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan makanan laut lainnya, seperti udang atau kepiting.
Selain rendah kalori, remis juga kaya akan protein dan nutrisi lainnya. Protein merupakan zat yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta membantu merasa kenyang lebih lama. Remis juga mengandung vitamin B12, zat besi, dan asam folat yang penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dengan mengonsumsi remis secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa khawatir akan kelebihan kalori. Hal ini menjadikan remis sebagai pilihan makanan yang baik bagi orang yang sedang menjalani diet atau ingin menjaga berat badan yang sehat.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Remis telah menjadi bahan penelitian ilmiah yang luas, dan banyak studi telah menemukan manfaat kesehatannya yang signifikan. Salah satu studi yang paling terkenal adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” pada tahun 2015. Studi ini menemukan bahwa konsumsi remis secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Atherosclerosis” pada tahun 2017 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi remis setidaknya sekali seminggu memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi remis. Studi ini mengaitkan manfaat ini dengan kandungan asam lemak omega-3 dalam remis, yang telah terbukti memiliki efek anti-inflamasi dan dapat membantu melindungi jantung.
Namun, penting untuk dicatat bahwa masih ada beberapa perdebatan mengenai manfaat kesehatan remis. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa manfaat ini mungkin tidak berlaku untuk semua orang, dan diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Meskipun demikian, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa remis adalah makanan yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Mengonsumsi remis secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Jika Anda tertarik untuk memasukkan remis ke dalam makanan Anda, ada banyak cara untuk menikmatinya. Remis dapat dikukus, direbus, digoreng, atau dipanggang. Remis juga dapat ditambahkan ke salad, sup, dan hidangan lainnya.
Pertanyaan Umum tentang Manfaat Remis
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang manfaat remis dan jawabannya:
Pertanyaan 1: Apakah remis baik untuk kesehatan jantung?
Ya, remis baik untuk kesehatan jantung karena mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Pertanyaan 2: Apa saja nutrisi yang terkandung dalam remis?
Remis mengandung berbagai nutrisi penting, seperti protein, zat besi, vitamin B12, asam folat, dan omega-3.
Pertanyaan 3: Berapa jumlah remis yang disarankan untuk dikonsumsi?
Jumlah remis yang disarankan untuk dikonsumsi bervariasi tergantung pada kebutuhan individu. Namun, secara umum disarankan untuk mengonsumsi remis setidaknya sekali seminggu untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Pertanyaan 4: Apakah remis aman dikonsumsi oleh ibu hamil?
Ya, remis aman dikonsumsi oleh ibu hamil karena merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi sangat penting untuk ibu hamil untuk mencegah anemia.
Pertanyaan 5: Apakah remis dapat membantu menurunkan berat badan?
Ya, remis dapat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi protein. Protein dapat membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Pertanyaan 6: Bagaimana cara terbaik untuk mengonsumsi remis?
Remis dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti dikukus, direbus, digoreng, atau dipanggang. Remis juga dapat ditambahkan ke salad, sup, dan hidangan lainnya.
Kesimpulannya, remis adalah makanan yang sehat dan bergizi yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Mengonsumsi remis secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Untuk informasi lebih lanjut tentang manfaat remis, silakan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
Tips Memasak Remis
Remis merupakan salah satu jenis makanan laut yang kaya akan nutrisi. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Berikut adalah beberapa tips memasak remis yang dapat Anda ikuti:
Tip 1: Pilih remis yang segar
Remis yang segar memiliki cangkang yang tertutup rapat dan tidak berbau amis. Hindari membeli remis yang cangkangnya sudah terbuka atau berlendir.
Tip 2: Cuci remis dengan bersih
Sebelum dimasak, remis harus dicuci dengan bersih menggunakan air mengalir. Gosok cangkang remis menggunakan sikat untuk menghilangkan kotoran dan pasir.
Tip 3: Rebus remis dengan air secukupnya
Rebus remis dengan air secukupnya hingga cangkangnya terbuka. Jangan terlalu banyak menambahkan air karena dapat membuat rasa remis menjadi hambar.
Tip 4: Masak remis dengan bumbu sesuai selera
Setelah remis terbuka, Anda dapat menambahkan bumbu sesuai selera, seperti bawang putih, jahe, cabai, dan kecap ikan. Masak remis hingga bumbu meresap.
Tip 5: Sajikan remis selagi hangat
Remis paling nikmat disajikan selagi hangat. Anda dapat menambahkan taburan daun bawang atau seledri untuk menambah cita rasa.
Kesimpulan
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memasak remis dengan mudah dan menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi.
Kesimpulan
Remis merupakan salah satu jenis makanan laut yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Remis dapat dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kronis, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Mengonsumsi remis secara teratur sangat disarankan untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Remis dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti tips yang tepat, Anda dapat memasak remis dengan mudah dan menghasilkan hidangan yang sehat dan bergizi.
Youtube Video:
