Beras analog adalah beras tiruan yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, tepung beras, dan tepung kentang. Beras analog memiliki bentuk dan tekstur yang mirip
Beras analog adalah bahan pangan pengganti beras yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, tepung kentang, atau tepung konjak. Beras analog memiliki kandungan nutrisi yang