Manfaat angkak merah adalah senyawa alami yang digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad. Ini adalah produk fermentasi beras yang diwarnai dengan kapang merah Monascus
Madu angkak adalah madu yang dihasilkan oleh lebah yang menghisap nektar dari bunga tanaman angkak (Monascus purpureus). Madu ini memiliki warna merah tua yang khas