Asinan sayur adalah makanan tradisional Indonesia yang dibuat dari sayuran yang difermentasi. Sayuran yang biasa digunakan antara lain wortel, kol, sawi, dan timun. Asinan sayur
Asinan buah adalah makanan tradisional Indonesia yang dibuat dari buah-buahan yang diasamkan dengan air garam. Buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat asinan adalah mangga, kedondong,
Asinan buah adalah makanan ringan yang terbuat dari buah-buahan yang diawetkan dengan larutan air garam atau cuka. Asinan buah biasanya dibuat dari buah-buahan seperti mangga,