Asam benzoat adalah bahan pengawet yang banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman. Manfaat asam benzoat yang utama adalah untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur,
Asam benzoat adalah bahan kimia yang banyak digunakan sebagai pengawet makanan. Bahan ini bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur, sehingga makanan dapat bertahan
