Madu jamkorat merupakan cairan kental berwarna gelap yang berasal dari nektar bunga pohon jamkorat (Ficus racemosa). Madu ini memiliki rasa manis yang khas dan aroma
Madu jamkorat adalah madu yang dihasilkan oleh lebah yang menghisap nektar bunga pohon jamkorat atau ilmiah disebut Syzygium oleosum. Madu ini memiliki warna kuning kecokelatan
