Jamur SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) adalah koloni bakteri dan ragi yang hidup secara simbiosis, membentuk lapisan tipis seperti biofilm pada permukaan cairan
Jamur Rhizopus oryzae adalah jenis jamur yang banyak dimanfaatkan dalam industri makanan, terutama dalam produksi tempe. Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang
Jamur lingzhi (Ganoderma lucidum) adalah jamur obat yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad. Jamur ini dikenal karena khasiatnya yang luar biasa, sehingga
Jamur enoki (Flammulina velutipes) adalah jamur yang banyak ditemukan di Asia Timur. Jamur ini memiliki bentuk seperti jarum kecil berwarna putih dengan panjang sekitar 5-10
Manfaat jamur putih sangat banyak, salah satunya adalah kandungan nutrisinya yang tinggi. Jamur putih mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) adalah jamur yang banyak ditemukan di daerah tropis dan subtropis. Jamur ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya: Manfaat
Jamur kayu adalah jenis jamur yang tumbuh pada kayu yang melapuk atau mati. Jamur ini memiliki banyak manfaat, seperti sebagai bahan makanan, obat-obatan, dan bahan
Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan jenis jamur pangan yang banyak dibudidayakan dan dikonsumsi di seluruh dunia. Jamur ini memiliki tudung berwarna putih keabu-abuan dengan
Manfaat jamur sawit adalah berbagai keuntungan atau khasiat yang terdapat pada jamur sawit, yang merupakan jenis jamur yang banyak dibudidayakan di daerah tropis, termasuk Indonesia.
Jamur shimeji (Lyophyllum shimeji) adalah jamur yang dapat dimakan dan banyak ditemukan di Asia Timur. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih,