Jamur kristal Jepang, atau yang dikenal juga dengan nama jamur es, adalah sejenis jamur yang memiliki tekstur kenyal dan renyah, serta bentuknya yang menyerupai kristal.
Jamur kombucha adalah hasil fermentasi teh hitam atau teh hijau dengan tambahan gula dan kultur bakteri dan ragi yang dikenal sebagai SCOBY (Symbiotic Culture of
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan jamur pangan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jamur ini mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang tinggi, serta rendah
Jamur SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) adalah koloni bakteri dan ragi yang hidup secara simbiosis, membentuk lapisan tipis seperti biofilm pada permukaan cairan
Jamur Rhizopus oryzae adalah jenis jamur yang banyak dimanfaatkan dalam industri makanan, terutama dalam produksi tempe. Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang
Jamur lingzhi (Ganoderma lucidum) adalah jamur obat yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad. Jamur ini dikenal karena khasiatnya yang luar biasa, sehingga
Jamur kayu adalah jenis jamur yang tumbuh pada kayu yang melapuk atau mati. Jamur ini memiliki banyak manfaat, seperti sebagai bahan makanan, obat-obatan, dan bahan
Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) adalah jamur yang banyak ditemukan di daerah tropis dan subtropis. Jamur ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya: Manfaat
Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan jenis jamur pangan yang banyak dibudidayakan dan dikonsumsi di seluruh dunia. Jamur ini memiliki tudung berwarna putih keabu-abuan dengan
Jamur merang atau Volvariella volvacea merupakan salah satu jenis jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Jamur ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang