Jamur mata kerbau (Auricularia auricula-judae) adalah jamur yang memiliki tekstur kenyal dan bentuk seperti telinga. Jamur ini banyak ditemukan di daerah tropis dan subtropis, termasuk
Jamur champignon, yang secara ilmiah dikenal sebagai Agaricus bisporus, adalah jamur yang banyak dikonsumsi dan dibudidayakan di seluruh dunia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal
Jamur kristal Jepang, atau yang dikenal juga dengan nama jamur es, adalah sejenis jamur yang memiliki tekstur kenyal dan renyah, serta bentuknya yang menyerupai kristal.
Jamur kombucha adalah hasil fermentasi teh hitam atau teh hijau dengan tambahan gula dan kultur bakteri dan ragi yang dikenal sebagai SCOBY (Symbiotic Culture of
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan jamur pangan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jamur ini mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang tinggi, serta rendah
Jamur SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast) adalah koloni bakteri dan ragi yang hidup secara simbiosis, membentuk lapisan tipis seperti biofilm pada permukaan cairan
Jamur Rhizopus oryzae adalah jenis jamur yang banyak dimanfaatkan dalam industri makanan, terutama dalam produksi tempe. Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang
Jamur lingzhi (Ganoderma lucidum) adalah jamur obat yang telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad. Jamur ini dikenal karena khasiatnya yang luar biasa, sehingga
Jamur enoki (Flammulina velutipes) adalah jamur yang banyak ditemukan di Asia Timur. Jamur ini memiliki bentuk seperti jarum kecil berwarna putih dengan panjang sekitar 5-10
Manfaat jamur putih sangat banyak, salah satunya adalah kandungan nutrisinya yang tinggi. Jamur putih mengandung protein, serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.