Asam karboksilat adalah senyawa organik yang mengandung gugus fungsi -COOH. Asam karboksilat banyak ditemukan di alam, baik pada tumbuhan maupun hewan. Asam karboksilat memiliki berbagai
Asam karboksilat merupakan senyawa organik yang memiliki gugus fungsi -COOH. Gugus fungsi ini terdiri dari atom karbon yang terikat pada atom oksigen dengan ikatan rangkap