Teh oolong adalah minuman tradisional Tiongkok yang terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis. Teh ini memiliki rasa yang khas, antara teh hijau dan teh hitam,
Teh oolong adalah minuman hasil fermentasi daun tanaman teh (Camellia sinensis) yang telah mengalami oksidasi sebagian. Proses oksidasi inilah yang membedakan teh oolong dengan jenis