Serat pangan adalah karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Serat pangan dapat ditemukan dalam makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Tanaman pangan adalah tumbuhan yang dibudidayakan untuk menghasilkan makanan bagi manusia. Tanaman pangan dapat berupa biji-bijian, sayuran, buah-buahan, atau kacang-kacangan. Tanaman pangan sangat penting bagi
Manfaat pangan lokal adalah keuntungan atau manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi makanan yang berasal dari daerah setempat. Pangan lokal biasanya diproduksi oleh petani atau nelayan