Teknologi pangan adalah penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam proses produksi, pengolahan, penyimpanan, dan distribusi makanan untuk memenuhi kebutuhan manusia akan pangan yang aman, bergizi,
Teknologi pangan adalah penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam proses pengolahan, pengawetan, pengemasan, dan distribusi makanan. Manfaat teknologi pangan sangatlah banyak, di antaranya: Meningkatkan kualitas
Serat pangan adalah karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Serat pangan dapat ditemukan dalam makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Tanaman pangan adalah tumbuhan yang dibudidayakan untuk menghasilkan makanan bagi manusia. Tanaman pangan dapat berupa biji-bijian, sayuran, buah-buahan, atau kacang-kacangan. Tanaman pangan sangat penting bagi
Manfaat pangan lokal adalah keuntungan atau manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi makanan yang berasal dari daerah setempat. Pangan lokal biasanya diproduksi oleh petani atau nelayan
